2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sojast on organismile palju kasu. Mõistlik toitumine peab sisaldama regulaarset soja- või sojatoodete tarbimist. Tekstis pakume teavet kõigi turul olevate sojatoodete ja nende konkreetsete rakenduste kohta.
Miso. See on valmistatud sojaubade või sojaubade kääritamisel. Sellel on soolane maitse. See näeb välja nagu pasta, seda kasutatakse enamasti Aasia köögis. Roogadele lisatud miso annab ainulaadse maitse ja nende konsistentsi tiheduse. Selle värvus varieerub helekollasest tumeranžiks.
Sojajahu. Seda toodetakse tervetest sojaubadest. Seda lisatakse paljudele erinevatele roogadele.
Sojapähklid. Kerge eine jaoks võib tarbida röstitud sojapähkleid.
Sojakaste. Seda ekstraheeritakse kääritatud sojaubadest. Lase käärida üks kuni kolm kuud. Sojakastet peetakse Aasia köögi üheks olulisemaks koostisosaks.
Sojaoad. Neid kasutatakse enamasti salatites või garneeringuks.
Sojaõli. Seda kasutatakse ka laialdaselt.
Sojapiim. Tavaliselt kasutatakse seda enamasti imikutoidus. Piim on väga toitev. Seda antakse enamasti laktoositalumatusega imikutele. Paljud jäätised on valmistatud ka sojapiimapulbrist.
Tempe. See on liha asendaja. Saadud pärast sojaubade kääritamist ja kuumtöötlemist. Enamasti kasutatakse seda Indoneesia köögis. See on hea alternatiiv tõelisele lihale, kuna see sisaldab tervislikku rasva.
Tofu. See saadakse soja valkude hüübimisel. Selle tekstuur on poorne. Tofut kasutatakse enamasti mõne kastme ja marinaadi valmistamiseks.
Yuba. See on toode, mis ekstraheeritakse sojapiima koorest selle kuumutamise tulemusena. Toode on äärmiselt valgurikas.
Pidage meeles, et tänu soja- ja sojatoodetele saate oma kehale vajalikke valke. Lisaks on nende tarbimine äärmiselt tervislik, kuna need ei sisalda rasva.
Soovitan:
Oliiviõli Tüübid Ja Nende Kasutamine Toiduvalmistamisel
Huvitav fakt on see, et pärast vett on kulinaarias kõige vajalikum vedelik oliiviõli. See pole üldse kokkusattumus, kuid oliividest saadud taimeõli on üks kasulikumaid asju, mida meie köögist leiame. Enne kui tutvustame teile erinevat tüüpi oliiviõli, on oluline märkida, et mida iganes nad teile poes räägivad või mis etiketile on kirjutatud, mis tahes muu vedel õli, mis on saadud lahustite, ümberesterdamismeetodite või segamise teel muud taimeõlid ei kvalifitseeru oliiviõl
Eeterlikud õlid Ja Nende Kasutamine
Eeterlikud õlid ja nende kasutamine peab tundma kõiki kaasaegseid naisi. Juba iidsetest aegadest naised on kasutatud eeterlikud õlid nende ilu säilitamiseks. Lisage näomaskile paar tilka oma nahatüübile sobivat õli. Nii parandate oluliselt selle tõhusust.
Kui Kasulikud On Sojatooted
Hobuseliha skandaal kogu Euroopas on jahutanud meie isu liha ja lihatoodete järele suuresti. Mõne inimese arvates võivad sellised paljastused olla hea põhjus taimetoitlaseks saamiseks. Ainsana on sellest skandaalist kasu olnud taimetoodete ja liha jäljendavate toodete tootjad ehk nn.
Sojatooted Külvavad Vähki
Soja on üks väheseid taimseid toite, mida peetakse liha täielikuks asendajaks. See on valgu ja aminohapete allikas. Mõne eksperdi sõnul võitleb see halva kolesterooli vastu ja vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski. Sellelt küljelt vaadates selgub, et soja on väga kasulik ja selle tooted on peaaegu kohustuslikud.
Hiina Kastmed Ja Nende Kasutamine
Hiina köök on populaarne kogu maailmas. Hiina roogade valmistamise kohta on igasuguseid kokaraamatuid, kuid sellest on hea rohkem teada saada Hiina köögis kõige sagedamini kasutatavad kastmed . Siin on mõned neist koos kirjeldusega, millest nad on valmistatud ja millist tüüpi roogasid neid kasutatakse.
