2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kurkumiin nimetatakse toimeaineks, mida leidub India köögile omases vürtsis, mida tuntakse kurkumina.
Kurkum on peamine toode karri vürtsi loomisel, mis koosneb mitmest erinevast vürtsist, mis on ühendatud teatud proportsioonides.
Lisaks sellele, et kurkumit kasutatakse India roogades vürtsina, on seda sajandeid kasutatud ka kurkumiinist tulenevate kasulike mõjude tõttu.
Kurkumiin on fenool, mis on võimas antioksüdant. See on põhjus, miks kurkum on kollane. Kurkumiini leidub kurkumis kõige rohkem, kuid seda võib leida ka teistest sugulastaimedest.
Kurkum on sajandeid tuntud kui ravimtaim, mida kasutatakse haavade raviks. Tänu kurkumiinile paranevad kurkumiga ravitavad haavad kiiremini.
Kurkumiin on väga võimsa antioksüdantse toimega, see kaitseb vabade radikaalide mõju eest kehale ja kaitseb seega vananemist.
Kurkumiin Seda saab edukalt kasutada külmetushaiguste ravis, sest see aitab palju köha, kurguvalu ja nohu korral.
Kurkumiinil on maole rahustav toime, seetõttu kasutatakse seda distantsi, koolikute, aga ka koliidi ja kõhuvalu korral. Kurkumiin on kasulik ka gastriidi ja kõrvetiste korral.
Kurkumiin toimib kõrvetavate putukate hammustustele väga kiiresti. See on väga kasulik ka erinevat tüüpi allergiate korral, mida iseloomustab nahalööve.
Kurkumiinil võib olla positiivne mõju sellistele haigustele nagu psoriaas ja anoreksia. See on väga kasulik artriidi ja erinevate liigeseprobleemide korral, samuti reuma korral. Kurkumiin on hea profülaktika diabeedi vastu.
Lisaks aitab kurkumiin ära hoida südame-veresoonkonna haigusi ja võib vähendada Alzheimeri tõve riski.
Kurkumi tarbimisega ei tohiks siiski liialdada, sest siis võib kurkumiin põhjustada mitmeid kõrvaltoimeid, nagu põletik, maohäired ja allergiad.
Soovitan:
Sidrunheina Tee - Eelised Ja Rakendus
Oleme kõik kuulnud sidrunheinast. Kuid milleks see on kasulik, milleks seda kasutatakse, kuidas me saame sellest kõik kasulikud ained ja omadused, me ütleme teile selles artiklis. Sidrunhein seda võib nimetada ka vürtsiks, sest see on väga maitsev.
Seesami Tahini - Kõik Eelised
Seesamiseemned annavad organismile palju kasulikke aineid, kuid organismil on seemne kõva kestade tõttu raskusi nende omastamisega. Seetõttu on nende töötlemine vormis Tahini on õige viis nende hõlpsaks võtmiseks. Seesamiseemned tahini on universaalne toit, mida kasutatakse nii magusate kui ka soolaste roogade valmistamisel.
Sulforaphane - Kõik Eelised
Kuigi meile kõigile ei meeldi süüa brokolit, ei saa eitada selle köögivilja paljusid eeliseid tervisele. Näiteks on selles palju kasulikke vitamiine A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Selle kõige kõrval on brokkoli selle poolest rikas kasulik sulforafaan mis on näidanud, et see aitab vähendada mitmeid patoloogiaid, näiteks vähki.
Chia (eelised) - Eelised, Tarbimine Ja Lubatud Päevane Annus
Chia (Salvia Hispanica ja Salvia Columbariae) on väikeste ja kõvade seemnetega, salvei lähedalt meenutava taime vili, mille suurus on äärmiselt väike. Alguses kasvatati taime väikesi seemneid dekoratiivse elemendina, kuid pärast mitmeid uuringuid selgus, et seemned on organismile suurepärane toitaineallikas.
Toidu Valmistamine Kodus - Kõik Eelised Ja Eelised
See pole alati lihtne oma toitu kodus valmistada , eriti meeleolukas igapäevases elus, milles elame. On täiesti loomulik, et enamik inimesi unistab kodus söögitegemisest, kuid mõnikord ei luba olud seda teha. Paljud teised pole aga kodus söögitegemisest ja söömisest huvitatud, sest nad pole võtnud aega tervise plusside ja miinuste mõistmiseks kodune toit .
