2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Kartulisalat on üks levinumaid roogasid Euroopa köögis. Roa peamine koostisosa on keedetud kartul, mida täiendatakse teiste toodetega (marineeritud kurgid, munad, sibul, peekon jt.
Kõik tooted lõigatakse tavaliselt kuubikuteks ja segatakse lisanditega. Need võivad olla tavaline majonees või hapukoore, magustamata jogurti või taimeõli lisamisega.
Kartulisalati valmistamiseks on soovitatav võtta sellised kartulid, mis keetmisel ei lagune. Lõigatud kuubikud ei tohiks oma kuju kaotada. Lisakindluse saamiseks võite kartulid eelnevalt küpsetada ja külmkappi panna.
Kui lisate salatile sooja kartulit, imendub lisand paremini. Minu kartulisalatit tuleks kasutada liha- ja kalaroogade lisandina.
Kartulisalati valmistamiseks on vaja potti ja kaussi, kuhu saab lõigata kõik salati koostisosad, nuga, riiv ja lõikelaud. Serveeri salat tavalistes plaatides.
Võite keeta kartuleid koorega ja koorega. Esimesel juhul on kartul vähem küpsetatud, mis sobib paremini salati jaoks. Teised koostisosad ei vaja erilist ettevalmistust, välja arvatud munad, mis on keedetud ja muud köögiviljad lõigatud teatud kuju.
Klassikaline kartulisalat
kartul - 500 g
sibul - 1 pea
petersell - 0. 5 ühendus
sidrunimahl - 1 spl.
oliiviõli - 2 spl.
Keetke kartulid soolases vees, peske need eelnevalt ja valage külma veega, see peaks kartulid katma. Keeda neid seni, kuni saate kahvli sisse ajada. Pisut jahutatud, koorige need ja lõigake suurteks kuubikuteks.
Haki sibul (porrulauk, roheline sibul), petersell peeneks ja lisa need kartulitele. Lisage maitse järgi soola, oliiviõli ja sidrunimahla, segage hästi. Võite asendada sidrunimahla tavalise või palsamiäädikaga.
Soovitan:
Maitsva Kalkuni Küpsetamise Saladused
Populaarsus kalkuniliha on üha rohkem kiirust saavutamas ja see pole põhjuseta - selle linnu liha võib kiidelda suurepärase maitsega, see on ka väga kasulik ja kalkun valmistub lihtne ja kiire. Ja veel üks oluline asi hetkel - kalkun on hüpoallergeenne dieettoode, mida peetakse kõige olulisemaks loomse päritoluga täisvalgu allikaks.
Maitsva Hakkliha Saladused
Hakkliha on põhitoode paljudele roogadele alates maitsvatest lihapallidest kuni spagettide jt lisamiseni. See võtab meie toidulaual väga olulise koha. Igaühega meist on juhtunud hakkliha ostma ja see ei vasta tema ootustele. Jah, seal on saladus, kuid see ei seisne mitte ainult õigete vürtside valimises, vaid ka õiges vahekorras.
Maitsva Omatehtud Hakkliha Saladused
Hakkliha on paljude meie lemmikroogade põhitoode - alates maitsvatest lihapallidest ja kebabidest kuni spagettide, moussaka ja täidisega köögiviljade lisandini. Tihti võime kupeshka hakklihale tuginedes siiski pettuda. Kuid selleks, et valmistada endale maitsvat omatehtud hakkliha, on vaja ka oskusi.
Maitsva Lambaliha Saladused
Hästi küpsetatud maitsev lambaliha on midagi jumalikku. Sellel on keeruline, spetsiifiline ja peen maitse. Kui tegemist on lambalihaga kulinaarses aspektis, saate valida väikese, kuni 6 kuu vanuse, pehmema lihaga ja suure, kuni 12 kuu vanuse lamba vahel.
Kolm Mittestandardset Kartulisalati Retsepti
Kõik teavad, kuidas valmistada traditsioonilist sibulaga kartulisalatit, mis sobib eriti hästi talvel söömiseks. Sel juhul esitame teile aga veel kolm mittestandardset kartulisalati retsepti ja otsustate ise, millisel aastaajal soovite neid proovida.