2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuulutamine, Bulgaarias tuntud ka kui Blagoets või Blagovets, on üks suurimaid ja austatumaid kristlikke pühi, mida on alates 7. sajandist tähistanud mitte ainult ida-õigeusklikud, vaid ka roomakatoliku kirik. Seda tähistatakse 25. märtsil.
See on päev, mil Neitsi Maarja mõistab, et ta on eostanud poja, keda kutsutakse Jeesuseks ja keda kõik inimesed austavad. See on ka päev, mil lisaks palmipuudepühale lubab Bulgaaria õigeusu kirik kala tarbida 50-päevase lihavõttepühade ajal. See juhtub ainult siis, kui 25. märts ei lange kokku suure nädalaga, kui paast ei saa kala oma menüüsse lisada.
Kuulutamine pole lubatud majapidamistoimingute teostamine, kui see pole vajalik. Ainus erand on toiduvalmistamine, sest igal kristlikul pühal peab olema pidulaud.
Seetõttu on kuulutamise laud selle heleda päeva tähistamisel mitte ainult piisava vaba aja, vaid ka pidupäeva enda tähistamise tõttu keskne koht. Seejärel valmistatakse traditsiooniliselt lisaks kaladele pirukaid, kooke ja sibulaid ning veini lubatakse.
Sel põhjusel, kui te ikkagi ei tea, mis on valmistatud, ja soovite samal ajal oma lähedastele muljet avaldada, pakume teile 2 äärmiselt lihtsat ja samal ajal väga maitsvat traditsiooniliste roogade retsepti serveeriti kuulutamise pühal:
Küpsetatud makrell aromaatsete ürtidega
Vajalikud tooted: 4- 5 makrelli, 6 spl oliiviõli, 2 küüslauguküünt, mõned oksad värsket tüümiani ja pune, maitse järgi 1/2 sidruni mahl, sool ja pipar.
Valmistamismeetod:
Puhastage ja peske kala ning purustage uhmris küüslauk koos kõigi teiste vürtsidega. Määri see segu kaladele ja mähi iga makrell alumiiniumfooliumi. Küpseta seda umbes 30 minutit 180 kraadi juures eelsoojendatud ahjus.
Kiire vibulaskja valmis taignaga
Foto: Dobrinka Petkova
Vajalikud tooted: 1 kg valmis tainast, 6-7 sibulat, 4 spl õli, näputäis soolaseid, näpuotsatäis paprikat, maitse järgi soola.
Valmistamismeetod:
Tükeldatud sibulaid hautatakse mõni minut õlis ja maitsestatakse vürtsidega. Tainas jaguneb kaheks osaks ja enamik neist pannakse küpsetuspaberile, lõigatud küpsetusplaadi kujule.
Taigna otsad tõmmatakse üles, valatakse sibulatäidis ja ülejäänud pannile vormitud tainas pannakse peale. Pealmine tainas peaks põhja täielikult katma, et täidis välja ei tuleks. Sel viisil valmistatud vibulaskja küpsetatakse 200 kraadi juures eelsoojendatud ahjus.
Kui soovite rohkem kookide retsepte, vaadake meie pakkumisi Lean leib koos vürtsidega Kuulutamise ja Ribnik Blagovetsi jaoks.
Soovitan:
Peetruse Päev: Järgitavad Kombed Ja Traditsioonid
Peal 29. juuni Õigeusu kirik austab pühade apostlite ja kristluse propageerijate mälestust Peetrus ja Paulus . Täna on paastuaja lõpp ja inimesed seostavad puhkust saagi, noorloomade ja kõige varasemate Petrovka õuntega. Kaks nädalat enne pidu määras kirik paastu.
Kuulutamise Rituaalitabel
Peal Kuulutamine - üks tähtsamaid kristlikke pühi - rituaallaual peab olema piima ja munadeta leiba, ainult soodaga, sest neid tuleb järgida Lihavõttepühad . Kristlaste pühade jaoks valmistatud soodaleib pannakse keraamilisele taldrikule ja kaetakse punase rätikuga.
Kuidas Valmistada Tabel Nimepäevaks
Hästi paigutatud laua saamiseks peab kõigepealt söögituba või koht, kus kogunemine toimub, olema sobiv temperatuur ja laud korraldada 2 tundi enne kutsutud külaliste saabumist. Enne laua paigutamise alustamist peame valima laudlina, millega laud ise katta, ja vastavalt puhkusele on need värvi ja kaunistusega erinevad.
Nigulapäevade Tabel Ja Kombed
Peal 6. detsember õigeusu kirik austab mälestust Püha Nikolaus Myra imetegija , kes väidetavalt on oma mereime abil päästnud paljud meremehed surmast. Bulgaaria õigeusu kirik autasustab püha Nikolai kalurite ja meremeeste kaitsepühakuna, sest teda peetakse mere peremeheks.
Tähelepanu! Hinnanguvastane Tabel Kõige Ohtlikumate Toitudega
Sageli on riiulitel ilusa ja värvika pakendi all tõelised tapjad. Regulaarne kasutamine suurtes kogustes võib organismile ainulaadset kahju tekitada. Milline toit on siis kõige kahjulikum? Mis on meie kehale surmav? Mida näitab statistika ja millised on teadlaste teemalised hoiatused?
