2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pizza, maailma igavene klassika! See on igas väikeses linnas, igas metropolis, peenetes restoranides ja vaevumärgatavates restoranides.
Nende menüüs on traditsiooniline pitsa Margarita, pitsa Neli juustu, Calzone, Four Seasons…
Asendamatud pitsadmis võib siiski varieeruda vastavalt kohalikele toodetele ja maitsele. Kuid kodus ei takista miski meid lisamast oma lemmikklassikatele natuke originaalsust, lisades veidi pipart, muna, rukolat või midagi muud.
Pizzaon muuhulgas suurepärane valge leht kokkadele - nii professionaalidele kui ka amatööridele -, sest nad saavad seda peaaegu igal viisil valmistada ja serveerida, isegi magustatud - näiteks šokolaadiga. Kapsapesto, bura, gluteenivaba tainas, vegan india pizza … Midagi pole keelatud!
Ainus eeldus, mis tuleb täita, on see, et pitsal peab olema tainapõhi. Kuid tainas ei pea olema nisujahust. Selleks võib kasutada gluteenivaba tainast, jahvatatud lillkapsast või maguskartulitainast. Ja et see oleks kiirem - miks mitte naan (India leib) või nisu- või maisitortilla.
Järgmise pitsa kaalumisel vaadake mõnda pitsaretseptid klassika ja originaalsuse vahelsee paneb sind näppe lakkuma.
Havai pitsa
Kas teadsite, et Havai pitsa pole tegelikult Havai, vaid Kanada. Selle lõi Ontario restoranis Satellite 1962. aastal Sam Panopoulos. Siin on selle uuendatud versioon:
Kuumuta ahi 200 kraadini. Määri pann, milles otsustasite pitsat valmistada, õliga ja pange seejärel tainas sinna. Vajutage tainas seintele nii palju kui võimalik. Õli tõttu on see keeruline, kuid see juhtub. Seejärel kata pann rätikuga ja jäta umbes 30 minutiks soojaks, kuni see kerkib.
Määri sellele pitsakaste ja riivitud või purustatud mozzarella juust. Nii palju kui soovite mõlemalt. Seejärel lisage sinki või peekonitükid ja tükeldatud ananass. Puista peale värskelt riivitud parmesani juust. Küpseta 25-30 minutit, kuni koor muutub pruuniks ja juust sulab. Eemaldage ettevaatlikult, kuna see on kuum, lõigake ja serveerige.
Pizza artišokipesto ja boraga
Artišokipesto, bora ja rukolaga pitsa on mõeldud neile õhtutele, kus on vaja tõeliselt maitsvat pitsa, aga ka salatit.
Võite teha koduse taigna basiiliku, oliivi, spinati ja artišokkipestoga, küpsetatud peaaegu kuldseks ja krõbedaks. Niipea kui pizza ahjust välja võetakse, katke see värske booraksi ja tavaliste ürtide ning rukolaga.
Iga järgmine selle pitsa viil on maitsev ja väga värske. Pizza võib olla juustuga, aga ka vegan.
Bora juustu võite alati asendada mozzarellaga, kui te seda ei leia või ei eelista seda. Kuid siiski proovige tormi.
Soovitan:
Suurimad Müüdid Pitsa Kohta
Pizza on üks populaarsemaid toite inimestele kogu maailmas ja kuigi me armastame seda väga, ei tunne enamik meist Itaalia eripäraga seotud suurimaid müüte. Pitsa kohta on 5 müüti, mille faktide abil saab hõlpsalt ümber lükata. Kuigi neid müüte saab hõlpsasti kontrollida ja ümber lükata, kasutavad enamik inimesi neid tõdedena, milles me ei tohiks kahelda.
Ideaalse Pitsa Saladus
Ideaalse pitsa saladus on lihtne, nagu kõik leidlik - õhuke krõbe põhi ja väga maitsev täidis, mis muudab pitsa lõhnavaks ja sulab suus. Taigna jaoks vajate kakskümmend milliliitrit oliiviõli, viissada grammi jahu, kakssada viiskümmend milliliitrit vett, pakk kuivpärmi, kümme grammi soola.
Uudishimulikud Faktid Pitsa Kohta
Pizza on pastatoit, mis kõigile meeldib. Ükskõik, kas see on õhuke, paks, vorstide, mereandide või lihtsalt köögiviljadega, võib see rahuldada ka kõige kapriissemat maitset. Tänapäeval saame pitsat igast kiirtoidurestoranist ja see aitab veelgi kaasa selle populaarsusele.
Hommikusöögiks Vali Teraviljast Pitsa! See On Tervislikum
Kui usute, et sööte tervislikumalt ja alustate oma päeva kausitäie teraviljaga, siis elate pettumuses. Pitsaviil on hommikusöögiks palju tervislikum, ütles ekspert Chelsea Amer Daily Mealile. Ta väidab ühes tükis pitsa sisaldab peaaegu sama palju kaloreid kui teraviljas, kuid teisest küljest on pitsa suhkrutase palju madalam.
Uus 20: Pitsa Eesnäärmevähi Vastu
Jättes kõrvale varasemad kirjutised ja arusaamad, et pitsa on kaloripomm ja see pole mitte ainult saleda figuuri vaenlane number üks, vaid ka normaalse kolesteroolitaseme tapja, teatame teile, et traditsiooniline Itaalia pitsa võib mehi kaitsta vähi tekkimise eest.
