2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Oliivisoolvee valmistamiseks on mitu võimalust - enamik neist nõuab rohkem aega, kuid lõpptulemus on seda väärt.
I tüüpi oliivide soolvesi
Vajalikud tooted: oliivid, sool, vesi, muna
Valmistamismeetod:
Selle marinaadi suhe puudub. Et teada saada, kas tegite seda õigesti, kasutame vana muna meetodit. Pange vesi kaussi ja lisage soola järk-järgult, sool peaks täielikult sulama. Seejärel, et kontrollida, kas sool on marinaadi jaoks piisav, peate kaussi asetama toore ja hästi pestud muna - kui see hõljub, siis olete proportsioonide saavutanud, kui see jääb põhja, eemaldage muna, lisage veel soola ja segage lahustumiseni.
Eemaldage oliivide sabad ja pange need kaussi ning täitke need juba valmistatud soola ja vee marinaadiga. Kahe nädala pärast visake marinaad ära, loputage oliivid korralikult läbi ja valage uuesti soola ja veega. Jätke need umbes 20–22 päevaks, seejärel tehke protseduur uuesti ja laske neil seekord kuu aega marinaadis seista (30–31 päeva). Pärast seda perioodi on kibedus kadunud ja saate nautida maitsvaid oliive. Oliivide kauem hoidmiseks pange pärast marinaadist eemaldamist kompotipurki ja valage õli või oliiviõli.
II tüüpi oliivide soolalahus
Vajalikud tooted: oliivid, vesi, meresool
Valmistamismeetod:
Haki kõik oliivid ja aseta need piisavalt sügavasse anumasse, seejärel vala peale ainult külm vesi. Jätke need 20–30 päevaks jahedasse kohta, vahetades vett iga päev. Pärast seda perioodi proovige oliive - kui kibedus on lakanud, võite soolvee valada veega ja meresoolaga. Selles soolvees peaksid nad viibima umbes 10–12 päeva. Soovi korral võite need seejärel panna oliiviõli või taimeõliga purkidesse, lisada küüslauku, pune, basiilikut, sidruniviilu - panna endale meelepäraseid vürtse.
Soovitan:
Valmistame Tuhksuhkrut
Mõnikord peate kasutama tuhksuhkur , kuid selgub, et te pole praegu kodus ja ühel või teisel põhjusel ei soovi te poodi minna. Lihtsaim asi, mida saate teha, on ise teha tuhksuhkur . Teil peab lihtsalt käepärast olema tavaline kristalsuhkur.
6 Põhjust Süüa Oliive Iga Päev
1. Oliivide tarbimine hoolitseb südamelihase ja vereringesüsteemi eest. Nende rasvad tõstavad hea kolesterooli taset ja puhastavad veresooni naastudest ja akumuleerumistest, alandavad vererõhku ja südameataki tõenäosust; 2. Oliivid hoolitseda seedesüsteemi eest.
Kuidas Oliive Soolata
Sool on bulgaarlaste jaoks muutumatu toode. Sool peab olema igas lauas. Paljudel meist on kombeks selle järele sirutada, enne kui rooga proovime. Kuid nagu me teame, põhjustab liigne soola tarbimine mitmeid probleeme ja haigusi. Seetõttu peame piirama iga allika tarbimist.
Ideaalne Vene Soolvees Kahes Maitsvas Variandis
Soolveed on traditsioonilised vene supid, mis sarnaselt boršile ja štile on vene menüüs olulisel kohal. Nende nimi pärineb kurgi soolveest, mida nimetatakse Soolvesi ja ilma milleta neid ei saa ette valmistada. Soolveesuppe serveeritakse soojalt, pannakse alati palju köögivilju ja enamasti valmistatakse neid liha- või kalatoodete või puljongidega.
Nad Pidasid Kinni Poolteist Tonni Tundmatu Päritoluga Oliive
ODMI-Pazardzhiku ja Pazardzhiku piirkondliku toiduohutuse direktoraadi ühisoperatsiooni käigus konfiskeeriti ligi poolteist ebaselge päritoluga ja kahtlase kvaliteediga oliive. Aktsiooni algatasid majanduskuritegude vastu võitlemise sektori töötajad.
