Ideed Erinevate Kartulikaunistuste Jaoks

Video: Ideed Erinevate Kartulikaunistuste Jaoks

Video: Ideed Erinevate Kartulikaunistuste Jaoks
Video: HTML5 CSS3 2022 | Вынос Мозга 01 2024, September
Ideed Erinevate Kartulikaunistuste Jaoks
Ideed Erinevate Kartulikaunistuste Jaoks
Anonim

Aromaatsed kartulid sobivad suurepäraselt erinevat tüüpi liharoogade kõrvale. Teil on vaja pool kilo kartuleid, kolmsada grammi juustu, nelisada milliliitrit piima, üks muna, maitse järgi soola ja pipart, kuus küüslauguküünt, viiskümmend grammi võid.

Määri pann pehmendatud võiga, millele on segatud peeneks hakitud küüslauk. Koori kartulid, lõika need nelja millimeetri paksusteks ringideks, aseta pannile.

Klopi muna piima, soola ja pipraga lahti. Riivi pool kollasest juustust suurele riivile, puista peale kartulid ja kalla neile piimasegu. Pange pann ahju ja küpseta üks tund 160 kraadi juures.

Kui kartulid on valmis, piserdage neid ülejäänud kollase juustuga ja küpsetage veel kaks minutit.

Teist tüüpi kartulikaunistust valmistatakse hakitud kartulist, mida keedetakse soolases vees. Ahi kuumutatakse kakssada viiskümmend kraadi.

Sel ajal valmista kaste. Haki üks sibul ja üks porgand peeneks ning prae tumedaks. Lisage üks supilusikatäis jahu, üks supilusikatäis tomatipastat, üks teelusikatäis sojakastet ja üks teelusikatäis suhkrut. Lisatakse sada grammi keeva veega.

kartuli puder
kartuli puder

Määrige pann ja pärast kartulite pingutamist pange need pannile. Püreesta kartulid kahvli abil kergelt purustamiseks, kuid mitte püreestamiseks.

Kõige peale pane veidi oliiviõli ja sidrunimahla. Pange pann viieks minutiks ahju ja piserdage seejärel peeneks hakitud tilliga. Seejärel pange pann ahju tagasi.

Kaunista kartulitega
Kaunista kartulitega

Veel seitsme minuti pärast eemaldage pann, valage köögiviljakastmega ja laske veel seitse minutit ahjus küpsetada.

Peeneks garneeringuks on tomatikastmega kartulipallid. Koori kilogramm kartuleid, puder ja lisa kaks muna, viiskümmend grammi võid, viiskümmend grammi jahu ja sool.

Sõtku kartulitainas, tee sellest salaami, lõika neist tükid ja vormi pallid. Neid keedetakse keevas soolases vees umbes viis minutit. Seejärel eemaldage lusikaga, piserdage riivjuustuga ja piserdage tomatikastmega.

Kastme valmistamiseks haki üks sibul peeneks, lisa kolm peeneks hakitud küüslauguküünt, prae kergelt läbi ja lisa sada grammi sooja veega lahjendatud tomatipastat. Keeda kuni paksenemiseni.

Soovitan: