2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Jõulupühad on paljude maailma riikide jaoks kõige maagilisem aeg aastas. Traditsiooniliselt täidavad neid rikkalikud söögid ja jõulukookide hubasuse aroom.
Välismaal valmistavad nad Saksa täkke, piparkooke ja jõulupirukaid. Tasapisi astuvad nad Bulgaaria lauda. Kuid endiselt on vanade retseptide austajaid, mille on välja andnud meie emad ja vanaemad.
Siin on mõned Jõulukoogid ja maiustused, Bulgaaria lemmikud.
õunapirukas
Pole midagi ahvatlevamat ja õunte, kreeka pähklite ja rosinatega piruka lõhn. see on bulgaarlaste lemmik jõulukook.
Baklava
Baklava on tüüpiline Balkani köögile ja on Bulgaaria laua lemmik magus kiusatus jõuludeks ja aastavahetuseks. Mõnes peres tehakse isegi õnnelikku jõulupaklavat.
Kõrvitsa küpsetis
Kõrvitsakook ehk kõrvitsakook on jõulumagustoit, millest peetakse lugu peaaegu igas Bulgaaria peres. Ja võib-olla on igal majapidamisel jõululauas oma säilinud kuninga retsept. Tavaliselt kuuluvad kõrvitsa kohustuslike toodete hulka pirukakoorikud, kõrvits, kreeka pähklid ja muud pähklid.
Vanaema küpsised
Ehkki viimasel ajal on üha rohkem kokki jõudnud tänapäevaste jõuluküpsiste fondandi ja glasuuriga uutele kõrgustele, on tavalised vanaema küpsised jätkuvalt klassika.
Siirupiga trigunid
Samuti on pidulaua eelistatud valik siirupiga trigunid. Retro magustoitude ja saiakeste puhul on nad selles žanris klassika.
Suhkrustatud virsikud
Foto: Diana Kostova
Suhkrustatud virsikud meenutavad ka möödunud aegu. Kuid ka praegu on raske leida inimest, kes neid ei armastaks. Mahlased, magusad ja värvilised, pakuvad meeltele tõelist rõõmu.
Klassikalised pähklid
Talvel jäävad klassikalised kreeka pähklid paljude põlvkondade lemmikmaiustusteks. Kui te pole veel proovinud neid ise valmistada, peaksite selle väljajätmise kindlasti parandama.
Suudlused
Foto: Dobrinka Petkova
Moodsal ajal imetleme prantsuse pasta. Kuid need, kes jäävad klassika juurde, ei tähistaks jõule ja aastavahetust ilma pidulike suudlusteta.
Need on mõned lemmik jõulukoogid Bulgaarias. Ja mis on teie pere lemmikud jõuluküpsised?
Soovitan:
Planeedi Puhtaimat Leiba Küpsetatakse Bulgaarias
Leib on Bulgaaria põhitoit, aga ka toode, mida toodetakse erinevates sortides kõikjal maailmas. Ainuüksi Saksamaal küpsetatakse enam kui 3200 elatist. Pole juhus, et meil on sellega seotud palju ütlemisi. Kõige kuulsam rahvatarkus on see keegi pole leivast suurem .
Inglise Jõulukoogid
Inglismaal peetakse jõulukooke väga lugu. Näiteks inglise keel jõulupuding pärineb 14. sajandist. Esialgu valmistati seda keedetud veise- või lambalihaga, maitsestatud rosinate, mustsõstarde, ploomide, veini ja vürtsidega. Seda nimetati frumenti "
Taani Jõulukoogid
Saksa rahvaste tüüpilised esindajad, Taani rahvas usub päkapikke ja eriti ühte - ulakat päkapikku Nisse. Tavaliselt aitab ta neid majapidamises, kuid jõulude ajal kipub ta pahandust tegema. Tema rahustamiseks jätavad pered lävele kausi kaneeliriisipudingut.
Traditsioonilised Jõulukoogid Kogu Maailmast
Jõulud on meie riigi kõige lemmikum talvepüha, aga ka aasta kõige õnnelikum aeg paljudes kohtades üle maailma. Ja hoolimata sellest, kas inimesed tähistavad püha jõuluööd lume alla vajunud majades või rannas, on jõulumeeleolu pühal alati olemas.
Jõulukoogid Kogu Maailmast
Jõulude lähenedes muutub kogu maailm värvikaks, värvikaks ja maitsvaks. Linnade tänavaid kaunistavad paljud mänguasjapärjad, tuled. Inimeste kodudest kantakse erinevate roogade ja saiakeste lõhna. Kui olete otsustanud neid jõule mitmekesistada, saate seda teha valmistades jõulukooki, mis on tüüpiline mujale maailma, mitte Bulgaariale.
