2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Et leib oleks kvaliteetne, peab see sisaldama peamisi koostisosi - jahu, soola ja vett. Kuid 10 leiva puhul 8-st ei ole võimalik kindlaks teha, mil määral seda kvaliteeti täheldatakse.
Selle uudise teatas Pagarite Föderatsioon bTV-le. Tööstus väidab, et ainult viiendik riigis olevatest ahjudest on registreeritud tootjatena.
Ülejäänud arendavad oma tegevust hallisektoris ja jääb selgusetuks, kui kvaliteetne on nende toodetud toode, ütleb pagarikoja omanik Nena Aivazova.
Meie riigi turud pakuvad erinevaid leivatüüpe, kuid enamik kliente ei loe silte ega usalda seal olevat teavet. Enamik neist valib tooted katse-eksituse meetodil.
Seda võib sageli leida leibmüüakse täisterajahuna ja järgnevad katsed näitavad, et see on valmistatud 50% täisterajahust ja 40% nisujahust. See eksitab tarbijat, ütleb Atanas Drobenov Bulgaaria toiduohutusametist.
Agentuuri registris on 600 leivatootjat, kuid kui vaatame turuolukorda, saame aru, et tegelikkuses on neid palju rohkem, ütlevad eksperdid.
Tootmise kontrolli saab teha alles pärast signaali andmist. Eelmisel aastal võttis BFSA proove 67 sorti leivast ja rikkumisi leiti ainult neljas neist. Kindlaksmääratud rikkumise korral on trahv 3000 BGN.
Soovitan:
Hobuse Lasanje Bulgaaria Turul
Alles kaks päeva pärast seda, kui minister Miroslav Naydenov kinnitas Bulgaaria kodanikele, et neid ei impordita hobuseliha Bulgaaria Toiduohutusamet keelustas 86 kg lasanjet Bolognese kastmega. Signaal hobuseliha sisaldavate toodete võimaliku esinemise kohta etiketil märgitud veiseliha asemel saadi 15.
Bulgaaria Turul Pole Ohtlikke Kurke
Bulgaaria turul pole seni nakatunud kurke. Selle tagab bTV tsiteeritud toorainebörsi ja -turgude riikliku komisjoni esimees Eduard Stoychev. Kontroll algatati traagiliste juhtumite tagajärjel, kus Saksamaal suri pärast kurgi söömist 7 inimest.
Bulgaaria Turul Köögiviljades Sisalduvad Ohtlikud Pestitsiidid
Nad leidsid ohtlikke pestitsiide Bulgaaria turul müüdavatest köögiviljadest. See selgus pärast bTV algatatud juhuslikult valitud toodete laboratoorset analüüsi. Plovdivi turult ostetud tomatid, kurgid ja paprika esitati ekspertanalüüsiks, et teha kindlaks üle 370 pestitsiidi.
Bulgaaria Turul Pole ühtegi Poolast Pärit Vana Muna
Mõni päev tagasi ütlesid Bulgaaria linnukasvatajad, et lihavõttepühade saabudes on meie riigis turule ilmunud Poolast pärit vanu mune. Euroopa Liidust imporditud munade hinnad olid palju madalamad kui kohalike põllumeeste toodetud, hoiatasid haruorganisatsioonid.
Bulgaaria Ekstra Kvaliteediga Kirsid On Juba Turul
Esimesed põlised kirsid on nüüd turul saadaval. Pealegi on selle aasta esimene kirsisaak ekstra kvaliteediga. Eelmisel nädalal sertifitseeriti Silistra piirkonnas 10 tonni varaseid kirsse. Kvaliteedikontroll viiakse läbi valimi näitajate võrdlemisel vastava toote nõuetele, mis sisalduvad kinnitatud toote spetsifikatsioonides.
