Me Sööme Paremaid Ja Kallimaid Piimatooteid

Me Sööme Paremaid Ja Kallimaid Piimatooteid
Me Sööme Paremaid Ja Kallimaid Piimatooteid
Anonim

Bulgaaria soolvee ja jogurti kvaliteet muutub paremaks. Viimase kahe aasta jooksul on bulgaarlaste tarbitavate piimatoodete koostises toimunud olulisi muudatusi.

Teave pärineb põllumajandus- ja toiduministeeriumilt, kes tellis hiljuti ulatusliku uuringu Bulgaaria piimaturu olukorra kindlakstegemiseks. Uuringu viis läbi tarbijaorganisatsioon "Aktiivsed tarbijad".

Minister Naydenovi sõnul sööb bulgaarlane juba tõesti kvaliteetseid piimatooteid. Ja kalduvus on "naasta" meie toidulauale looduslikest toodetest valmistatud kvaliteetsed toidud.

Kaks aastat tagasi selgus pärast sarnast uuringut, et ainult ühest jogurtist leiti maailmakuulus Bulgaaria bakter "Lactobacillus bulgaricum". Olukord oli juustude jaoks veelgi murettekitavam, kuna ükski neist ei vastanud kvaliteedistandarditele.

2011. aastal järgis aga suur osa piimatoodetest BDS-i, mis pole isegi kohustuslik, vaid vabatahtlik, ütles minister.

Tarbijaorganisatsiooni andmetel on kontrollitud 16 juhuslikult valitud jogurtist, mis esitatakse kaubandusvõrgus, 6 piimatoodet valmistanud Bulgaaria riikliku standardi järgi. Veesisaldus, rasvasisaldus, kuivained, happesus, piimavalk, tärklis ja iseloomulikud piimhappebakterid olid normaalsed.

Tulemused väidavad objektiivsust ja sõltumatust, kuna need tehti eralaboris.

Teine tähelepanek on see, et piima ja juustu hind tõuseb teatud määral. Seletus on kvaliteedi tõus.

Praegu nähakse esmatarbekaupade kvaliteedi osas nähtavat tulemust ainult piimatoodete valdkonnas.

Samal ajal jääb aga Bulgaaria põllumajandustootjate rahulolematus, kes müüvad liitri piima keskmiselt vahemikus 35 kuni 55 senti, sel juhul jääb piimatoodete lõpphind ebareaalselt kõrgeks.

Teised tarbijad kardavad, et standardid ei ole hea tava, kuna see on tingimata hinnatõusu tegur ning pärast kontrollide vaibumist langeb kvaliteet ja rahaline väärtus jääb samaks.

Soovitan: