2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kartul on ühed populaarsemad toidukaubad. Need on maitsvad, kasulikud ja kõige viimased - neid on väga lihtne valmistada. Retseptid kartulitega on mitmekesised ja maitsevad unikaalselt, olenemata sellest, kas küpsetame, praeme, küpsetame liha või muude köögiviljadega.
Sest ka kõige saamatum kokk on vähemalt korra elus valmis kartul, arvavad kõik, et saavad hakkama maitsva kartuliroa retseptidega. Eriti toiduvalmistamise osas on see kõige lihtsam kuumtöötlus, millele see juur allub.
Kartulite õige küpsetamine
Tavaliselt ujutavad inimesed kartulid külma veega üle, puistavad soolaga üle ja panevad keema. Sellisel juhul lähevad töötlemise käigus kaotsi peaaegu kõik toitained. Õige küpsetamine hõlmab toorkartuli panemist keeva vette ja soolamist ainult siis, kui see on pehme.
Värsked kartulid, kas pestud või kooritud, pannakse keevasse vette ja jäetakse keskmisele kuumusele 15–20 minutiks.
Vanad kartulid tuleb keeta ilma koorimata. Kartulikoor säilitab kõik toitained ja koorimisel jäävad vitamiinid keedetud kartulisse.
Kui kavatsete teha kartuliputru, kartul töötlemisaja lühendamiseks on hea lõigata väikesteks tükkideks.
Selle pehmeks, lõhnavaks ja veelgi maitsvaks muutmiseks on hea kartuleid keeta vee ja vähese piima segus. Suhe on veerand piima liitri vee kohta. Kui lõikate sibulat ja lisate vedelikule õli, ületab see köögivili parimaid ootusi.
Kartuli maitse on kõigile hästi teada. Need pole ainus kasu, mida köögiviljade söömisest saame. Keskmise suurusega kartuli C-vitamiini sisaldus annab veerandi keha vajalikust päevaannusest.
Koos väärtusliku vitamiiniga saab keha rohkem vitamiine ja mineraale. Magneesium, kaltsium, raud, mangaan, jood, naatrium ja väävel on elemendid, mis on paljude eluprotsesside aluseks ja millel on oluline roll keha nõuetekohases toimimises. Me saame neid kõige meeldivamal ja maitsvamal moel vaid ühe kartuliga päevas.
Soovitan:
Milliseid Vürtse Lüutenitsale Panna?
Peaaegu kõik, kes on proovinud tõelist Bulgaaria lüutenitsat, on oma sõrmi lakkunud. Ükskõik, kas see on määritud leivaviilule, serveeritud lihapallide või kebabi lisandiks või segatud maitsvate küpsete ubadega, jääb see üheks kõige sagedamini tarbitavaks konservideks.
Kuidas Ja Milliseid Küpsetatud Toite Saame Sügavkülmas Hoida
Kui olete küpsetanud rohkem kui vaja, on mõistlik toitu hoida sügavkülmas, selle asemel, et lasta niikuinii ületäidetud külmkapis rikneda. Isegi külmkapis ei saa keedetud toidud rikkumata liiga kauaks jääda. Seeni saab külmutada keedetuna, hautatud ja praadida.
Millisest Toidust Ja Milliseid Mikroelemente Saame?
Elusaine koosneb umbes 90 looduses esinevast keemilisest elemendist. Kuigi me peame mõnikord võtma toidulisandeid, et aidata oma mikrotoitainete taset, on peamine viis nende saamiseks õigesti süüa. Kahtlemata seostatakse puu- ja köögivilju väga sageli mikroelementidega ning mida rohkem köögivilju ja puuvilju sööme, seda parem.
Milliseid Köögivilju Saab Sügavkülmas Hoida?
Suvi on hooaeg, kus on palju puu- ja köögivilju. Kahjuks on see hooaeg lühike. Mõnda neist aardetest on hea hoida talveks, kui neid enam pole. Üks viis nende hoidmiseks on nende külmutamine. Külmutatuna säilitavad köögiviljad oma maitse.
Milliseid Vigu Tehakse Madala Süsivesikusisaldusega Dieedil Kõige Sagedamini?
Süsivesikutevaene dieet on väga eelistatud, kuna see tagab kaalukaotuse, kui seda õigesti järgida. See vähendab toidus sisalduvaid süsivesikuid, suurendades rasvade, valkude ja roheliste lehtköögiviljade sisaldust. Seda tüüpi dieet toob kaasa mitte ainult kehakaalu languse, vaid ka vereparameetrite korrigeerimise, mis tasakaalustab veresuhkru taset diabeedi, kolesterooli ja vererõhu korral.
