Avokaadoõli - Kasu Tervisele Ja Kulinaarsed Rakendused

Sisukord:

Video: Avokaadoõli - Kasu Tervisele Ja Kulinaarsed Rakendused

Video: Avokaadoõli - Kasu Tervisele Ja Kulinaarsed Rakendused
Video: Vältida vähki, lahustada tõhusalt vererasva. Madalamad maksaensüümid, Ilus nahk - artišokist 2024, November
Avokaadoõli - Kasu Tervisele Ja Kulinaarsed Rakendused
Avokaadoõli - Kasu Tervisele Ja Kulinaarsed Rakendused
Anonim

Me kõik oleme kuulnud oliiviõli eelistest oma dieedis. Seetõttu maitsestame sellega hoolikalt vitamiinisalateid, suupisteid, külmi võileibu ja pitsasid. Kuid on veel üks rasv, mis on ka tervisele väärtuslik. see on avokaadoõli.

Seda toodetakse avokaado puu viljadest. Selleks purustage puuvilja pehme mass pähkli ümber. See õrn mass toodab õli, mis sisaldab palju tervislikke rasvu, sealhulgas oleiinhapet ja muid asendamatuid rasvhappeid.

Mis on avokaadoõli eelised ja kasutusviisid?

Avokaadoõli eelised ja kasutusalad neid on palju. Võime öelda, et sellest saab hõlpsalt teie lemmiktoode, kuna see maitsestab nõusid õrnalt ja täidab samal ajal keha väärtuslike toitainetega.

Alandab vererõhku

Avokaadoõli on suurepärane valik, kui otsite looduslikke viise vererõhu langetamiseks või tervisliku vererõhu säilitamiseks. Avokaadoõlis sisalduvad monoküllastumata rasvad võivad mõõdukalt tarbides ning küllastunud rasvade ja rasvade asendamiseks toidus avaldada kasulikku mõju teie vererõhule ja südamele.

Üks uuring näitab, et tervisliku toitumise loomisel võib süsivesikute osaline asendamine monoküllastumata valkude või rasvadega asendada vererõhku, parandada lipiidide taset ja vähendada südame terviseriske.

Avokaadoõli
Avokaadoõli

Leevendab artriidi sümptomeid

Artriit on levinud haigus, mis põhjustab liigeste turset ja valu. See mõjutab kõige sagedamini kasutatavaid liigeseid, näiteks põlvi, reite, selgroogu ja käsi. Avokaadoõli aitab kaasa tervislikule kõhrele ja pärsib põletikuvastase funktsiooni tõttu artriidi sümptomeid.

Leevendab nahaprobleeme

Ameerika Ühendriikides on psoriaas rohkem kui 6 miljonil inimesel. Psoriaas võib areneda igas vanuses, kuigi see kipub avalduma noorukieas ja vanemas eas. Psoriaas on levinud nahaprobleem, mille korral inimestel on kuivad ja surnud naharakud. Nad näevad välja nagu kõrgendatud alad, punakasroosad, kaetud valgete ja punaste osadega.

Dermatology-s avaldatud uuring annab tõendeid selle kohta, et avokaadoõli sisaldaval B12-vitamiini kreemil on märkimisväärne potentsiaal psoriaasi pikaajaliseks talutavaks raviks. Psoriaasiga patsiendid kasutasid 12 nädala jooksul avokaadoõli ja paranesid kogu uuringuperioodi vältel pidevalt. Avokaadoõli võib mängida psoriaasi toitumises üliolulist rolli, kuna ka selle seisundi toitumine on oluline.

Kaitseb südant ja alandab kolesterooli

Avokaadoõli on kolesterooli alandav toode, kuna selles on palju oleiinhapet ja monoküllastumata, mistõttu on see südamele kasulik valik. Oleiinhape, nagu ka teised oomega-9, võib aidata vähendada südamehaiguste riski, tõstes organismis hea kolesterooli taset. Avokaadoõlis sisalduv oleiinhape on samuti kasulik, kuna see võib vähendada kehas halva kolesterooli taset.

Avokaadoõli vähendab kolesterooli
Avokaadoõli vähendab kolesterooli

Hõlbustab toitainete imendumist

Ühe uuringu kohaselt võib avokaadoõli lisamine toidule soodustada karotenoidide imendumist toidus.

Uuringust selgus, et avokaadoõli lisamine salatile suurendas oluliselt alfa-karoteeni, beetakaroteeni ja luteiini imendumist.

Avokaadoõli kulinaarsed rakendused

Te olete juba tuttav avokaadoõliga toiduvalmistamise eelised ja saate selle hea meelega lisada oma järgmisele hummuse marinaadi või küüslaugu suupistete retseptile või muudele roogadele, kus te tavaliselt kasutate oliiviõli. Ainus asi, mida peate avokaadoõli valimisel olema ettevaatlik, on kulinaarseks kasutamiseks mõeldud toote võtmine, mitte kaunistamiseks avokaadoõli.

Pange tähele, et avokaadoõlil on kõrge suitsutemperatuur (249 ° C), seega saab seda kasutada ka kuumtöötlusega roogades (praadimine, hautamine, küpsetamine), kuid see tuleb kirjutada ostetava toote etiketile.

Soovitan: