2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Munade nõuetekohane säilitamine on äärmiselt oluline, eriti lihavõttepühadele järgnevatel päevadel, kui alles on palju mune. Nende säilitamise küsimus puudutab otseselt meie tervist.
Salmonella on peidus värsketes munades. Liiga pehmeid mune on hea mitte süüa. Salmonellat leidub peamiselt munakollases, kuid seda võib leida ka valgus, seega peate olema ettevaatlik.
Munade ostmisel on oluline osta neid kohast, kus neil oli külm. Kodus peaksid munad istuma ainult külmkapis.
Salmonella bakter kasvab toatemperatuuril kiiresti, seega ei tohiks riskida munade pikaks ajaks tuppa jätmisega.
Tavaline munade hoidmise koht on külmkapi uks. Selgub, et pole väga asjakohane. Hoidke mune külmkapis kõige külmemas kohas.
Ärge varuge suures koguses mune, ostke vajalik kogus oma majapidamise tegelikeks vajadusteks. Tooreid mune on soovitatav kasutada kolme nädala jooksul pärast ostmist.
Kui olete midagi valmistanud ainult munakollaste või ainult munavalgedega ja olete kasutamata osa külmkapis hoidnud, siis teadke, et seda saab säilitada kuni neli päeva.
Kõvaks keedetud munade tarbimine ei kaitse teid ohtude eest. See on väide, milles arstid on kindlad. Pärast keetmist tuleb munad jahutada ja hoida külmkapis. Keedetud mune on hea süüa nädala jooksul.
Kuna munade jäämine pärast ülestõusmispühi on normaalne, selgub tegelikult, et soovitatav on neid üldse mitte süüa. Ekspertide sõnul tuleks üle kahe tunni külmkapist väljas olnud värvitud munad ära visata.
Parim lahendus teie järelejäänud munade jaoks on teha kiiresti munasalat ja neid maksimaalselt ära kasutada. Pärast laua tõstmist on oluline neid kohe külmas hoida ja need, mis olid laua kaunistuseks, viskavad lihtsalt minema.
Soovitan:
Talvine Ladustamine
Talveks toitu saab hoida mitmel viisil. Üks toodete talvel hoidmise meetodeid on nende sügavkülmas sügavkülmutamine. Selleks sobivad kõige paremini kõik köögiviljad, mida süüakse keedetult, küpsetatult või praetult. Selline köögiviljade konserveerimine ja säilitamine on kaasaegne ja kasulik viis kogu aasta vältel alati värskete köögiviljade käepärast hoidmiseks.
Roheliste Köögiviljade Ja Salatite Nõuetekohane Säilitamine
Rohelisi köögivilju ja salateid ei saa kaua säilitada. Nad riknevad väga kiiresti. Isegi kui hoiate neid külmkapis, hakkavad nad mõne päeva pärast mädanema ja muutuvad kasutuskõlbmatuks. Võite selle protsessi mõneks ajaks edasi lükata. Sõltuvalt erinevatest rohelistest köögiviljadest on vastupidavus erinev.
Vürtside Nõuetekohane Säilitamine
Majapidamistöödes on kõigis põhireeglid, vürtsid pole erand. Nende jaoks on need reeglid seotud mitte ainult nende nõuetekohase kasutamisega erinevates roogades, vaid ka piisava hoiustamisega. Vürtside hoidmise põhireeglid on mitte jätta neid sooja ja päikesepaistelisse kohta.
Kudooniate Nõuetekohane Ladustamine
Peamised põhjused kudoonia kiire lagunemine võib ruumis olla kõrge õhuniiskus ja liiga kuum temperatuur. Kõiki reegleid järgides küdooniaid võib säilitada kuid maitset ega mahlasust kahjustamata. Väikese koguse küdooniaid saab panna külmkappi.
Liha Nõuetekohane Ladustamine
Liha õige säilitamine on selle maitse ja inimeste tervise seisukohalt äärmiselt oluline. Suvekuumuse ajal lihatoodete säilitamiseks tuleb kõrvaldada nende riknemise põhjused. Need on õhk, niiskus ja ennekõike soojus. Kui soovite liha paar päeva hoida, peate seda paar minutit leotama tugevalt soolases ja keevas vees.
