2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Rohelisi köögivilju ja salateid ei saa kaua säilitada. Nad riknevad väga kiiresti. Isegi kui hoiate neid külmkapis, hakkavad nad mõne päeva pärast mädanema ja muutuvad kasutuskõlbmatuks.
Võite selle protsessi mõneks ajaks edasi lükata. Sõltuvalt erinevatest rohelistest köögiviljadest on vastupidavus erinev.
Parim on köögivilju süüa värskelt. Mõned neist võivad olla külmutatud või konserveeritud, kuid mingil määral kaotavad oma maitse. Kasutage ära soojad päevad ning kevad- ja suvehooaeg, et süüa võimalikult palju salateid ja köögivilju.
Salat ja salat riknevad üsna kiiresti, kuid siiski, kui ostsite suurema koguse, peske köögiviljalehed korralikult läbi, laske neil korralikult nõrguda ja asetage seejärel ümbrikesse.
Niisiis, kui hoiate neid külmkapis, saate neid värskena ja kasutatavana hoida 2, kõige rohkem 3 päeva. Brokkoli ja rohelised oad võivad külmkapis püsida ka mitte rohkem kui 2 päeva.
Kui olete terve nädala sisseoste teinud ja kurke juurde ostnud - ärge muretsege. Erinevalt kõigist teistest rohelistest köögiviljadest peavad nad jahedas ja kuivas kohas vastu umbes 5-6 päeva.
Kapsas ja seller osutuvad kõige vastupidavamaks - neid võib külmkapis jätkuda terve nädala.
Till ja petersell on lühiajalised rohelised vürtsid. 2 päeva jooksul värskena püsimiseks on vaja nende varred vette lasta ja külmkappi panna või niiskesse lapi sisse mässida ja uuesti jahedas hoida.
Samuti saate värsket sibulat ja küüslauku hoida külmkapis 3-4 päeva jahedas. Kui ostate neid köögivilju ja te ei söö neid kohe, ärge valige neid, millel on veidi rippuvad lehed või kollakas.
Kui soovite, et ostetud köögiviljad säiliksid kauem, valige tervislikud köögiviljad, hoolitsege nende eest hästi, et need ei vigastataks ega pehmeneks.
Ülaltoodud näpunäited kehtivad endiselt tavaliste aedviljade puhul. Kui ostsite nn "kummist" tomatid või paprika, siis ärge üldse muretsege, need peavad kergesti vastu 2-3 nädalat ka ilma külmkapita.
Soovitan:
Vürtside Nõuetekohane Säilitamine
Majapidamistöödes on kõigis põhireeglid, vürtsid pole erand. Nende jaoks on need reeglid seotud mitte ainult nende nõuetekohase kasutamisega erinevates roogades, vaid ka piisava hoiustamisega. Vürtside hoidmise põhireeglid on mitte jätta neid sooja ja päikesepaistelisse kohta.
Küüslaugu Säilitamine Ja Säilitamine
Küüslauk on köögivili, mis lisaks maitsvale ja väga lõhnavale maitsele on ka kasulik. Sobib paljude keedetud roogade jaoks ja annab erilise maitse, mis on ainult sellel köögiviljal. Seda saab tarbida mis tahes viisil toorelt, ühe roa, konservi, värske, vana kujul.
Mustikate Säilitamine Ja Säilitamine
Mustikad sisaldavad ülimalt A- ja C-vitamiini. Lisaks oma maitsele on mustikatel ka raviv toime erinevat tüüpi vaevuste korral - madalam kolesterool, ülimalt kasulik nägemise parandamiseks, abi neurodegeneratiivsete häirete korral ja palju muud.
Roheliste Salatite Ja Roheliste Vürtside Jaoks
Rohelised vürtsid on enamikus roogades ja salatites. Rohelised lehed on hämmastavad tõeliselt maitsvate salatite valmistamiseks. Rohelises salatis on väga vähe kaloreid, mistõttu on see kohutavalt kasulik. Roheline lokkis salat, mis on lõpuks punakas, pähklise maitsega ja seda kasutatakse lisandina nii röstitud ja praetud kalale kui ka seentega roogadeks.
Kudooniate Nõuetekohane Ladustamine
Peamised põhjused kudoonia kiire lagunemine võib ruumis olla kõrge õhuniiskus ja liiga kuum temperatuur. Kõiki reegleid järgides küdooniaid võib säilitada kuid maitset ega mahlasust kahjustamata. Väikese koguse küdooniaid saab panna külmkappi.
