2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kaunilt paigutatud platoo on pidulaua väga oluline osa. Isegi ilma põhjuseta korraldage viilutatud salaami või kollase juustu tükid kaunilt, et tuua söömisrituaali rohkem meeleolu.
See näeb väga ilus välja, kui panete enne lõigatud tükkide paigutamist paar salatilehte ovaalsele või elliptilisele plaadile. See muudab platoo värskemaks.
Üks võimalus on paigutada tükid sirgete ridadena üksteise kõrvale, nii et lihatükid või kollane juustu tükid kattuvad veidi. Saate neid ka ringis korraldada.
Teine viis platoo kujundamiseks on teha lihatükkidest midagi lille taolist. Pange platoo keskele paar tükki salaamit või sinki ja moodustage neile hoolikalt kokku pandud fileetükkide abil roos.
Võite kasutada ka sinki. Esiteks moodustub lille keskosa ja selle välimised lehed on üha lahti. Võite teha lilli väga õhukesest kurgitükist, mis on lõigatud kogu pikkuses. See rullitakse ilusti kokku ja nii moodustub lill.
See lill on liha ja kollase juustu õie keskel. Kroonlehed moodustatakse, paigutades tükid sambadesse, mõned neist - kokku keeratud. Alustage plaadi keskelt ja minge servani.
Asetage kolm või neli veergu erinevat tüüpi salaamit, sinki, filee või juustu. Õie ülaosa kaunistavad mõned oliivid.
Platoo võib moodustada õhukeselt valtsitud õhukestest fileetükkidest, singist ja pehmest salaamist. Need on paigutatud lehvikukujuliselt, kattuvad üksteisega või asuvad üksteise kõrval. Keskel tehakse õhukestest kollast juustu tükkidest ümmargune paigutus, mis samuti kattuvad - nagu mängukaardid.
Filee või singi tükid, mis on kaheks volditud ja järk-järgult paigutatud, näevad välja väga muljetavaldavad. Plaadi keskele võite panna kaks väikest kaussi kastet.
Võite vaheldumisi taldriku keskelt päiksekiirtena kujundatud väikesi salaami tükke kollase juustu kuubikutega, mis kogunevad üksikute lihakiirte vahele.
