Tundmatu Chaga Seene Imelised Omadused

Video: Tundmatu Chaga Seene Imelised Omadused

Video: Tundmatu Chaga Seene Imelised Omadused
Video: Tundmatu Jaška (Неизвестный Яшка) - 1996а. 2024, November
Tundmatu Chaga Seene Imelised Omadused
Tundmatu Chaga Seene Imelised Omadused
Anonim

Kas teadsite, et uuritakse üle 100 seeneliigi nende tervisele kasulikke omadusi? Mõned seened näivad sisaldavat väga tugevaid bioaktiivseid ühendeid, mis suurendavad immuunsust. Sel põhjusel usuvad terviseeksperdid, et seened võivad ühel päeval olla kasulikud paljude haiguste ennetamisel ja ravimisel.

Viimastel aastatel on eksootilist seeni Chaga, mis kasvab peaaegu täielikult kasel ja näeb välja nagu suur põlenud koore kasv, hoolikalt uuritud selle kõrge toiteväärtuse ja antioksüdandi omaduste osas. Tegelikult kasvab selle populaarsus sedavõrd, et nüüd saate osta isegi chaga seentest valmistatud tervislikku teed.

See, mida me nimetame "Chagaks", on tegelikult tihe must seeneniidistik, mis ilmub kaskede välisküljele, nakatunud mittetoksiliste parasiitsete seentega Inonotus Obliquus.

Kõva ja lõhenenud musta kihti, mis näeb välja nagu põlenud süsi, nimetatakse Sclerotiumiks (mitmuse sklerootia). See kiht on pehme ja roostes kollakaspruuni värvusega, mis on näha kasepuult eemaldatuna ja tükkideks murtud.

Üldiselt leidub chaga seeni enamasti väga külmades elupaikades ja kasvab peamiselt kaskedel. Eriti kasvab Chaga seen vabalt Venemaa, Korea, Ida- ja Põhja-Euroopa, USA põhjapiirkondade ja Kanada kasemetsades.

Neid seeni tohib koguda ainult elusatelt puudelt ja neid tuleks võtta väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada puud ja saaki.

Pärast koristamist kuivatatakse chaga ja jagatakse seejärel tee valmistamiseks pulbriks jahvatatud väikesteks tükkideks. Kodus valmistades keedetakse tükid tavaliselt kuumas vees kastmiseks, et saada ravim Chaga tee, või segatakse alkoholiga ja lastakse küpseda võimsaks tinktuuraks.

chaga seen
chaga seen

Toorpulbrit võib lisada raputustesse, suppidesse, hautistesse jne, tõstes seeläbi igapäevase toidu toiteväärtust.

Seente tarbimiseks on mitu võimalust, kuid kuuma veega - chaga tee - ekstraheerimine on kõige tavalisem ja lihtsam viis. Topeltekstrakt on siiski kvaliteetsem ja see on ainus viis ekstraheerida kõik terved bioaktiivsed koostisosad, mis on lukustatud käsna enda sisse. See meetod ühendab tavaliselt kaks vee ja alkoholi kuuma ekstraheerimise meetodit, kuid võib retseptide järgi varieeruda.

Kuigi uuringud on veel pooleli, on usaldusväärsed uuringud näidanud, et Chaga seen võib pakkuda mitmeid eeliseid tervisele, sealhulgas:

- stimuleerib ja reguleerib immuunsüsteemi;

- toitumisalane toetus vähivastases võitluses;

- põletiku vähendamine kehas;

- viivitab vananemisega;

- haavandite ja gastriidi korral;

- hoiab normaalset kolesterooli ja vererõhu taset.

Chagat kasutatakse puhastusvahendina, samuti maohaiguste, maksa- ja südameprobleemide raviks. Vaatamata paljudele eelistele ja tervisemõjudele on enne chaga tee või chaga tinktuuri kasutamist oluline konsulteerida arsti või spetsialistiga.

Soovitan: