Herneste Tarbimine Teeb Tervisega Imesid

Video: Herneste Tarbimine Teeb Tervisega Imesid

Video: Herneste Tarbimine Teeb Tervisega Imesid
Video: vous devez absolument trouver cette épice ,elle fait le bonheur des femmes :elle les rend heureuse 2024, September
Herneste Tarbimine Teeb Tervisega Imesid
Herneste Tarbimine Teeb Tervisega Imesid
Anonim

Herned on ühed kõige kasulikumad kaunviljad. See on inimkonnale teada juba iidsetest aegadest. On kindlaks tehtud, et selle kasvatamine toiduks algas enam kui 20 aastatuhat tagasi. Selle algne päritolu on Indohiina, Taga-Kaukaasia ja Etioopia. Hernesid on Spartas, Ateenas, Hiinas ja Rooma impeeriumis väga hinnatud.

Euroopas, välja arvatud Vana-Kreeka, on herned tuntud juba 8. sajandist. Seejärel kasutati seda söödaks. Alles 13. sajandil hakati seda tarbima. Hernestüüpe on üle tuhande ning erinevus nende vahel on peamiselt ubades ja kaunades. Bulgaarias tarbitakse peamiselt rohelisi ja aedherneid.

Selle kaunvilja eriline populaarsus on tingitud arvukatest tervislikest omadustest. Väikesed herned sisaldavad tohutul hulgal vitamiine - C, B1, B2, B5, B9 ja K1. Vähem kasulik pole ka mineraalide, raua, kaltsiumi, fosfori, magneesiumi, mangaani, vase, kiudainete ja kõrgeima kvaliteediga vitamiinide kõrge sisaldus.

Ainult saja viiskümmend grammi hernestega saab organism päevaks vajaliku koguse rasva ja süsivesikuid. Kaunviljadest on herne valgusisaldus kõige suurem. Sellepärast on see kulturistide erinevates valgudieetides nii väga soovitatav.

Hernest tuleks süüa vähemalt kord nädalas, soovitavad eksperdid selles sisalduvate kasulike ainete tõttu, mida organism vajab. C-vitamiin suurendab resistentsust ja soodustab sidekoe moodustumist.

Herned võiga
Herned võiga

Raud on seotud vererakkude moodustumisega, mille puudus võib põhjustada immuunsuse vähenemist, aneemiat ja väsimust. K1-vitamiinil, mis on hormooni osteokaltsiini aktivaator, on väga oluline roll. See hormoon reguleerib ainevahetusprotsesse, insuliiniretseptoreid, veresuhkru ja rasva ladestumist.

K1-vitamiini puudumisel on luude mineraliseerumine inimkehas häiritud, mis põhjustab mitmeid kahjustusi. Teiselt poolt reguleerib vitamiin veresuhkrut ja peatab osteoporoosi sümptomid.

Herneste tarbimine aitab parandada valkude tasakaalu. Selles on palju valke, mida on kergem seedida kui liha.

Soovitan: