2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
C-vitamiin on vees lahustuv vitamiin, mida leidub paljudes toitudes - eriti puu- ja köögiviljades. On teada, et see on võimas antioksüdant ja avaldab positiivset mõju naha tervisele ja immuunfunktsioonidele. See on oluline ka kollageeni, sidekoe, luude, hammaste ja väikeste veresoonte sünteesiks.
Inimese organism ei saa C-vitamiini toota ega säilitada. Seetõttu on oluline, et seda tarbitaks regulaarselt piisavas koguses.
C-vitamiini soovitatav ööpäevane annus on 30–60 mg, olenevalt vanusest; rasedatel ja imetavatel naistel on C-vitamiini vajadus 100 mg päevas. Tõsise haiguse korral võivad keha vajadused suureneda isegi 500-1000 mg vahel.
C-vitamiini vaeguse sümptomiteks on igemete veritsus, sagedased verevalumid ja infektsioonid, haavade halb paranemine, aneemia ja palju muud.
Siin on toidud koos kõrge C-vitamiini sisaldus.
1. Kakadu ploomid
Kakadu ploomid (Terminalia ferdinandiana) on Austraalia toit, mis sisaldab 100 korda rohkem C-vitamiini kui apelsinid. Selles puuviljas on kõrgeim C-vitamiini kontsentratsioon - kuni 5300 ml 100 grammi kohta. Ainult ühes ploomis on C-vitamiini 481 mg, mis on 530% täiskasvanu päevasest tarbimisest.
2. Kirsid
Foto: Stoyanka Rusenova
Vaid pool tassi (49 g) kirsse annab 822 ml C-vitamiin ehk 913% päevasest annusest. Acerola ekstrakti kasutavate loomadega tehtud uuringud on näidanud, et neil võib olla vähi vastu võitlevaid omadusi, vältida naha UV-kahjustusi ja isegi vähendada valest toitumisest tingitud DNA-kahjustusi.
3. Kibuvitsad
Kibuvitsad on ammu tuntud selle kõrge C-vitamiini sisaldusmis muudab need külmematel kuudel hädavajalikuks.
4. Tšillipipar
Roheline kuum pipar sisaldab 242 ml C-vitamiini 100 grammi kohta. Sellepärast moodustab üks roheline pipar 121% päevasest tarbimisest, punane aga 72%.
5. Guajaav
See roosa troopiline vili kasvab Mehhikos ja Lõuna-Ameerikas. Üks guajaav sisaldab 126 ml C-vitamiini või 140% C-vitamiini.
6. Kollane paprika
C-vitamiini sisaldus paprikates suureneb küpsena. Vaid pool tassi (75 grammi) kollast paprikat annab 137 ml C-vitamiini ehk 152% SG-d, mis on kaks korda suurem kui rohelistes paprikates. Kollased paprikad sisaldavad kõigist magusatest paprikatest kõige rohkem C-vitamiini - 183 ml 100 grammi kohta.
7. Mustad sõstrad - mustad sõstrad
Pool tassi (56 grammi) mustsõstart (Ribes nigrum) sisaldab 101 mg C-vitamiini ehk 112% päevasest tarbitavast kogusest.
8. tüümian
Värskes tüümianis on kolm korda rohkem C-vitamiini kui apelsinides ja see on kõigi C-vitamiiniga kulinaarsete ürtide kõrgeim kontsentratsioon.
9. Petersell
Kaks supilusikatäit (8 grammi) värsket peterselli sisaldab 10 mg C-vitamiini, andes 11%.
10. Cale
Üks tass hakitud toores lehtkapsas annab 80 mg C-vitamiini.
11. Kiivi
Uuringud näitavad, et kiivirikkad kiivid võivad vähendada oksüdatiivset stressi, alandada kolesterooli ja parandada immuunsust.
12. Brokkoli
Brokkoli on ristõieline köögivili. Pool tassi keedetud brokolit annab 51 ml C-vitamiin.
13. Rooskapsas
Nagu enamikus ristõielistest köögiviljadest, on ka rooskapsas palju kiudaineid, K-vitamiini, folaate, A-vitamiini, mangaani ja kaaliumi.
14. Sidrunid
Sidrunid sisaldavad 77 ml C-vitamiini 100 grammi kohta ja üks keskmine sidrun annab 92% SG-st.
15. Litši
Üks litši puuvili annab peaaegu 7 ml C-vitamiini ehk 7,5% päevas vajalikust, samas kui üks klaas - 151%.
16. Paradiisiõun
Foto: Albena Atanasova
Hurma on oranž vili, mis näeb välja nagu oranž tomat. Seal on palju erinevaid sorte, mis kõik on suurepärased C-vitamiini allikad.
Soovitan:
Toidud, Mis Sisaldavad Kõige Rohkem Transrasvu
Kõik vesinikuga seotud keemiliste reaktsioonide käigus tahkestunud toidud sisaldavad transrasvu. Protsessi nimetatakse hüdrogeenimiseks ja kui näete seda koodinime pakendi sisus, siis parem mitte osta. Üldiselt on kõik kiirtoidurestoranide tooted valmistatud hüdrogeenitud rasvadest ja selle mõju on aastaid šokeerinud spetsialiste kogu maailmas rasvumisepideemiaga.
Kõige Rohkem Vitamiine Sisaldavad Puuviljad
Puuviljad on peamine inimorganismile vajalike vitamiinide allikas. Selles artiklis toome välja need, mis sisaldavad vitamiine, millel on meie terves kehas oluline roll. A-vitamiiniga puuviljad Mõned A-vitamiini rikkad viljad on apelsinid, arbuus, õunad, murakad ja virsikud.
Tooted, Mis Sisaldavad Kõige Rohkem Vitamiine
Meie keha vajab heas vormis laia valikut aineid. Vitamiinid, mineraalid ja antioksüdandid, mis hoolitsevad keha tervise ja normaalse toimimise eest, saab kunstlikult koos toidulisanditega. Kuid palju tervislikum ja kasulikum on toetuda tasakaalustatud ja mitmekülgsele toitumisele.
Millised Puuviljad Sisaldavad Kõige Rohkem Suhkrut
Puuviljad on tervisliku toitumise oluline osa. Neis on palju tselluloosi, antioksüdante ja muid kehale kasulikke fütokemikaale. Erinevalt paljudest toitudest on puuviljades rikas lisaks suhkrule ka toitainete sisaldus, mis annab kehale küllastustunde ja aitab suhkrul aeglasemalt imenduda.
Puu- Ja Köögiviljad Pakuvad Meile Rohkem õnne Kui Alkohol
Õnne on raske määratleda. Võib öelda, et see toob rõõmu, vaikse rahulolu, rahulolu ja naudingu laine. Mõne jaoks võib rõõm olla tingitud väikestest elurõõmudest, teisi võib rõõmustada ühine armastus ja kolmandat - oma unistuste elluviimine. Selgub aga, et toidul on oluline roll ka inimese õnnelikkuses.
