2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Suvehooajal on palju puuvilju. Kui elate külas ja teil on aed, saate ise vilja kasvatada. Sageli on neid puuvilju suurtes kogustes ja neid ei saa värskelt tarbida.
Sel külluseperioodil on hea osa puuviljadest talveks varuda, kui värsket pole. Lisaks kompotide, mooside ja marmelaadide kasutamisele saame neid ka kuivatada. See on vanim puuviljade säilitamise meetod. Me kõik teame, et pole midagi paremat kui kodu.
Puuviljade kuivatamine kodus võib toimuda ahju, dehüdraatori või päikese abil. Igaüks otsustab, kuidas on neil mugavam kuivada.
Peame teadma, et kodus puuvilju kuivatades on hea kasutada veidi valmimata puuvilju. Hästi küpsenud viljad riknevad sageli.
Puuvilju saab kuivatada, nii viilutatud kui ka terveid. Vilja kive ja seemneid saab eemaldada, kuid püsima jäämine pole probleem.
Puuviljade kuivatamine päikese käes
Varem hoiti vilju nii. Sel viisil kuivatatakse puuviljad ja lõigatakse need paberile. Nii saab samaaegselt kuivatada suures koguses puuvilju.
Puuvilju päikese käes kuivatades peaksime teadma, et esimesi 4-5 tundi on hea hoida varjus. Alles pärast seda on nad päikese käes. Seega võtab kuivatamine mitu päeva. Puuvilju saab mähkida pealt marli abil. Hea on öösel koju minna ja hommikul uuesti välja viia.
Puuviljade kuivatamine ahjus
Kui kasutate ahju puuviljade kuivatamiseks, peate tagama ahju ventileerimise. Ahi uks tuleks jätta veidi lahti.
Puuvilju kuivatatakse temperatuuril 50–70 kraadi. Selle kuivatamismeetodi puhul on korraga kuivatatavate puuviljade kogus piiratud. Nad rivistuvad baarides ja üksteisest eemal.
Kuivatamine dehüdraatoris
See puuvilja kuivatamise viis võtab kõige vähem aega. Kuivatatud puuvilju tuleks hoida tihedalt suletud anumates.
Soovitan:
Lihtsad Trikid Küllastumiseks
Tähtis pole mitte ainult see, mida sööte, täis saama . Oluline on ka see, kuidas sööte. Proovige järgmisi nippe ja püsige kauem lahja, terve ja täis. Enne söömist joo 240 ml vett. See täidab teie kõhtu, mis võtab ilma vähemalt 60 kalorit toidukorra kohta.
Reeglid Seente Kuivatamiseks
On ülimõnus jalutada läbi metsa ja naasta korvitäie seentega. Ja et nende metsaelanike aroom pikka aega säiliks, on mõned nipid. Nii et talvel saate nautida rikkalikku seente lõhna, mis lõhnab nagu värskelt korjatud. Sel eesmärgil tuleb neid hästi kuivatada.
Trikid Liha Ja Kartuli Küpsetamiseks
Roa valmistamisel peame olema teadlikud, et ükskõik kui palju hinge me sinna paneme, vajab see veel üht olulist koostisosa - kulinaarseid trikke. Neid antakse edasi põlvest põlve, kuid mitte kõik ei tunne neid. Kas teadsite näiteks, et kui te ei eemaldanud puljongist vahtu õigel ajal ja see vajus põhja, on võimalik asju parandada?
Trikid Vutikeetmisel
Vutid on vähe rasva sisaldavad ulukid. Erinevatest farmidest pärit liha ei maitse nagu linnuliha. Vutiliha sisaldab palju mineraale (kaltsiumi, kaaliumi, vaske, rauda, koobaltit ja mangaani), valke ja vitamiine (A, B1, B2, B12 ja D). Vutilihal on suurepärane maitse, hämmastav aroom ja organoleptilised omadused.
Peenused Puuviljade Kuivatamisel Kodus
Kuivatatud puuviljad on väga maitsvad ja toitvad toidud, sisaldavad väga lihtsaid suhkruid ja sisaldavad palju kaloreid. Kuivatamise teel säilivad puuvilja omadused palju rohkem kui konserveeritud puuviljadel, vähendades samas veesisaldust.
