2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vutid on vähe rasva sisaldavad ulukid. Erinevatest farmidest pärit liha ei maitse nagu linnuliha. Vutiliha sisaldab palju mineraale (kaltsiumi, kaaliumi, vaske, rauda, koobaltit ja mangaani), valke ja vitamiine (A, B1, B2, B12 ja D). Vutilihal on suurepärane maitse, hämmastav aroom ja organoleptilised omadused.
Vutiliha ja sitkem ning kuivam, nagu kõigil jahilindudel. Seetõttu on nende liha hea enne küpsetamist paar tundi marinaadis püsida. Enne marinaadis leotamist on hea liha kahvliga läbi torgata. Selleks, et liha oleks värske ja säiliksid kasulikud omadused, on hea seda külmkapis hoida maksimaalselt 2 päeva, pärast mida tuleks seda küpsetada.
Ulukiliha on sitke ja kuiv, nii et enne marinaadi ettevalmistamist võite selle veega ja äädikaga leotada. See muudab liha veelgi pehmemaks ja mahlasemaks. Kui olete äädikas ja vees leotatud, pange vutiliha marinaadi ja laske 2 kuni 4 tundi.
Marinaadi saate valmistada erinevate retseptide järgi. See võib sisaldada nende toodete erinevaid kombinatsioone: köögiviljapuljong, valge vein, õlu, sojakaste, karri, oliiviõli, sibul, küüslauk, koriander, tüümian, pipar ja sool.
Me saame valmistada vutte röstitud, hautatud ja täidisega. Vuttidest saate teha maitsvat suppi või hautist. Vutiliha saab küpsetada ka pajaroogis või grillil. On palju muid retsepte, mis pakuvad segu erinevatest maitsetest. Näiteks võite teha vutilihaga täidetud baklažaani.
Vutiks sobivad garneeringud: kartul, hapukapsas, riis, baklažaan, suvikõrvits jt. Vutiliha maitset saab kombineerida peekoni, seente, või, õlle ja veiniga.
Soovitan:
Lihtsad Trikid Küllastumiseks
Tähtis pole mitte ainult see, mida sööte, täis saama . Oluline on ka see, kuidas sööte. Proovige järgmisi nippe ja püsige kauem lahja, terve ja täis. Enne söömist joo 240 ml vett. See täidab teie kõhtu, mis võtab ilma vähemalt 60 kalorit toidukorra kohta.
Trikid Liha Ja Kartuli Küpsetamiseks
Roa valmistamisel peame olema teadlikud, et ükskõik kui palju hinge me sinna paneme, vajab see veel üht olulist koostisosa - kulinaarseid trikke. Neid antakse edasi põlvest põlve, kuid mitte kõik ei tunne neid. Kas teadsite näiteks, et kui te ei eemaldanud puljongist vahtu õigel ajal ja see vajus põhja, on võimalik asju parandada?
Kulinaarsed Trikid: Kuidas Keeta Muna Koos Kollasega Väljas?
Siin on väga huvitav idee eelseisvateks lihavõttepühadeks. Munad on selle puhkuse lahutamatu osa ja need on esimene ja kõige olulisem asi, mis on igas lauas. Munad on väga toitaineterikas toode ja on üldiselt kohutavalt tervislik toit. Ülestõusmispühad on laste lemmikpühad, neil on palju melu, aidates samal ajal mune ja nende kaunistusi värvida.
Trikid Puuviljade Kuivatamiseks Kodus
Suvehooajal on palju puuvilju. Kui elate külas ja teil on aed, saate ise vilja kasvatada. Sageli on neid puuvilju suurtes kogustes ja neid ei saa värskelt tarbida. Sel külluseperioodil on hea osa puuviljadest talveks varuda, kui värsket pole.
Väikesed Kulinaarsed Trikid, Mida Iga Koduperenaine Peaks Teadma
Süües serveeritakse magustoite viimasena ja seetõttu tuleks neid kergesti seedida. Magustoit peaks erinema pearoast, see peaks toodete osas täiendama peamenüüd. - kui tahame, et koogil oleks meeldiv aroom, peame vormi määrima võiga, millele piserdame eelnevalt veidi vaniljet;
