Torus Olev Liha On Lihatoodetele Kõige Veenvam Alternatiiv

Torus Olev Liha On Lihatoodetele Kõige Veenvam Alternatiiv
Torus Olev Liha On Lihatoodetele Kõige Veenvam Alternatiiv
Anonim

Viimastel aastakümnetel otsivad üha enam ettevõtteid võimalust, mis jäljendab ideaalselt liha maitset ja pole samal ajal tapetud loomade liha. Arvatakse, et parim alternatiiv oleks liha katseklaasis.

Praegu on soja turul ainus imitatsioon, mida saate osta, kui te liha ei söö. Kuid see pole lihatoodete tõeline maitse.

Wall Street Journali andmetel ulatus 2016. aastal liha imiteerivate toodete müügitulu 700 miljoni dollarini ja kasvab 2021. aastaks 863 miljoni dollarini.

Lihale alternatiivi tootmisel on Hiina ja Iisrael peamised tegijad ning Bill Gates ja Richard Branson on sellesse tehnoloogiasse investeerinud.

Ta väidab, et laboriliha on tõelise liha duplikaat, kuid selle eest ei kasvatata ega tapa loomi, sest seda kasutatakse in vitro.

Liha tuubis on kõige veenvam alternatiiv lihatoodetele
Liha tuubis on kõige veenvam alternatiiv lihatoodetele

Eesmärk on rahuldada vajadust elanikkonna toitmiseks lihatoodete järele, aga ka kaotada loomakasvatusettevõtted, kus kasutatakse sageli suures koguses antibiootikume.

Katseklaasis oleva liha eeliseks on veel loodusvarade säilitamine ja süsinikdioksiidi heitmete vähendamine atmosfääri.

Loodetakse, et uus lihatootmise tehnoloogia pakub meile kvaliteetset toodet, kuid aitab kaitsta ka keskkonda.

Soovitan: