2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Bulgaaria toiduohutusamet hoiatab, et turul on võltsäädikat, mis võib muuta teie hapukurgi köögiviljasupiks. Selle hind on madalam kui päris äädikal.
Äädikat müüakse 59–69 stotinki, kuid seda toodetakse koos sünteetilise äädikhappega.
Veiniseaduses vastuvõetud määratluse kohaselt peab müüdav äädikas olema toode, mis on saadud põllumajandusliku päritoluga veini, puuvilja ja etüülalkoholi äädikhappel kääritamisel.
Happe üldsisaldus ei tohi olla väiksem kui 60 grammi liitri kohta. Ja olenevalt toorainest võib äädikas olla vein, puuvili, alkohol, palsam.
Sünteetilist äädikhapet, mis on valmistatud veest ja sellistest lisaainetest nagu maitseained, ei saa nimetada äädikaks. Sellise toote müügil ei ole piiranguid, kuid kauplejatel on kohustuslik märkida see happelise toote või happelise vürtsina.
Ajalehe Monitor ülevaatus näitab, et enamikku kliente köidab turul võltsitud äädikas selle madala hinna tõttu. 700 grammi võltsitud pudel on vahemikus 59–69 stotinki, samas kui originaali sama kaal ületab 2 levit.
Insener Atanas Drobenov, kes on Bulgaaria toiduohutusameti toidukontrolli direktoraadi ekspert, selgitab, et happe ja äädika valem on sama. Ainus erinevus on selle saamise viis.
Ei ole ohtu oma toitu selle happega maitsestada, kuid te ei tohiks sellega küpsetada talviseid köögivilju, näiteks hapukurki, sest see muutub ohtlikuks, kui seda kasutatakse suures koguses.
Seaduse järgi kontrollib loodusliku äädika tootmist Veini- ja Veiniamet. Toiduagentuur peab jälgima, mis juhtub hapuproduktidega kauplustes.
BFSA teatab, et nad valmistavad ette kontrolle ja ootavad põletatud tarbijatelt signaale.
Eelmisel aastal konfiskeeriti klientide signaalide põhjal veidi üle 120 tonni võltsitud äädikat, mida müüdi veinina. See võeti kohe turult välja.
Soovitan:
Kuidas Teha Lillkapsaga Hapukurki
Lillkapsas annab hapukurgile erilise maitse. Tulles tagasi lapsepõlve juurde, mäletab enamik inimesi, et tegelikult olid marineeritud kurgi kõige lemmikum osa krõmpsuv ja hapukas lillkapsas ning porgand. Hapukurpe on mitut tüüpi, kaalume neist kahte - ühes ainult lillkapsas ja porgand ning teises rohkem köögivilju.
Seetõttu On Talvel Oluline Süüa Hapukurki
Meie riigis on vana kulinaarne traditsioon valmistada igal sügisel talveks hapukurke ja sellel vanaemadelt päritud harjumusel on tervisele tohutu kasu ja talvel tugev immuunsus. Toores kodus hapukurkides säilivad köögiviljade kasulikud omadused, kuna neid ei keeta, ning loodusliku käärimise käigus säilivad vitamiinid ja vabanevad kehale kasulikud ensüümid.
Lõvi Armastab Musta Kaaviari, Stress Rikub Neitsi Kõhu
Lõvi on kallite õhtute kuningas, ta jumaldab luksust ja panustab kõik endast oleneva, et oma külalistele unustamatu mulje jätta. Must kaaviar on kuningliku sodiaagimärgi esindajate lemmiktoit. Kana ja kalkun on Leo peamine toit. Ta ei saa ilma lihata laua taga istuda, kuid peab siiski keskenduma köögiviljadele, mis talle nii väga ei meeldi.
Nädalavahetus Rikub Dieeti
Dieedi lõpetamise peamine põhjus on nädalavahetus - seda näitavad Suurbritannia uuringu tulemused. Teadlased on suutnud kindlaks teha, kui palju kaloreid võetakse nädalavahetustel. Enamik inimesi alistuvad reede õhtust nädalavahetuse lõpuni tõsistele üleastumistele, isegi kui nad on dieedil.
Tähelepanu! Talvehooajal Ujutab Turgu Võltsäädikas Ja Suhkur
Sünteetilise äädikhappe ja võltsitud Rumeenia suhkruga petavad tootjad meie riigi tarbijaid. Mõlemad tooted võivad lisaks talve täielikule rikkumisele tarbimisel olla tervisele ohtlikud. Veel üks aasta hapukurkide ja kompottide hooajal on tootjad välja andnud võltsäädikas .