2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Siidri ettevalmistamine see ei ole keeruline ülesanne, retsepti saab teha kodus ja jook rõõmustab teid rafineeritud, mee-puuviljase aroomiga. See sisaldab ainult 8% alkoholi, ei põhjusta mõõdukalt tarbimisel pohmelust ja rõõmustab silma oma meeldivate varjunditega.
Alustuseks - valige hoolikalt puuviljad, millest soovite siidrit tegema. Ärge kasutage selle joogi baasil mädanenud ega üleküpsenud puuvilju. Muidu sisaldab siider vähem pektiini, seda on raske käärida ja see on kergelt mõru maitsega. Eksperdid soovitavad kasutada mitut erinevat sorti õunu korraga, nii et valmis joogi maitse on rikkalikum ja lõhnavam ning "mitte igav".
Eelküpsetatud õunad tuleks valada tasasele pinnale pimedas ja jahedas ruumis. 3 päeva pärast koguneb puuviljadesse soovitud kogus puuviljasuhkrut, lõikamist vajavad kohad muutuvad nähtavaks.
Kasutage ökoloogiliselt puhtaid puuvilju. Enne kasutamist ei tohiks neid pesta - õunte pinnal on looduslik pärm, mis suurendab käärimist.
Koostis: 1 kg õunu, 150 g valget suhkrut.
Ettevalmistus: Lõika küpsed õunad, lõigake pimendatud kohad ja eemaldage sabad. Enne seda pühkige puuviljad tolmuosakeste eemaldamiseks kuiva lapiga. Lõigake need lihaveski või segisti jaoks sobivateks keskmisteks tükkideks. Ärge koorige ega eemaldage südamikku.
Peske pudelid või purgid soodaga hästi ja valage neile keeva veega. Mahutid, kus veini hoiate, ei tohi olla rasvane ja lõhnatu.
Püreesta kõik õunad. Vala see ettevalmistatud purkidesse ja jäta käärima. Õunapüree kogus ei tohiks ületada 2/3 pudeli või purgi mahust, nii et seal oleks ruumi looduslikult eralduvale süsinikdioksiidile ja vahule.
Seejärel valage vajalik kogus suhkrut, raputage tassi õrnalt.
Katke purgi või pudeli kael puhta linase rätikuga ja laske 4-5 päeva soojas kohas. Raputage tulevast jooki üks kord päevas, et õunasegu käärimisprotsess oleks ühtlane.
Kui tunnete kääritatud õunte tugevat aroomi, kurnake purgi või pudeli sisu eraldi anumasse. Laske kurnatud joogil seista soojas kohas ilma otsese päikesevalguseta.
45–50 päeva möödudes purkides olev mahl heleneb ja põhjas tekib sade. Valage noor vein klaaspurkidesse, täites anumad ülespoole. Seejärel laske joogil pimedas kohas küpseda. 3 kuu pärast siider saab valmis maitsmiseks.
Soovitan:
Kuidas Sinihallitusjuustu Tehakse?
Sinihallitusjuust arvatakse, et see on leiutatud juhuslikult, kui karjane varjus koopas koobas lõunat sööma. Ta võttis välja oma lõunasöögi - päts leiba ja tükikese lambajuustu. Tüdruk läks mööda teda hajutades ja ta järgis teda, unustades lõunaeine.
Mis On Jäätumine Ja Kuidas Seda Tehakse?
Jäätumine või jäätumine on sama mõiste sünonüümid, mida me nimetame ka glasuuriks. Glasuur on suhkrust ja vedelikust, enamasti veest või piimast valmistatud magus kreemjas mass. Mõnikord saab seda rikastada teiste koostisosadega, nagu või, toorjuust, maitseained või munavalge.
Kuidas Mett Tehakse
Kuidas valmistatakse mett? Esialgu on mesi õites nektari kujul, mille mesilased koguvad ja seejärel meeks muudavad. Nektar on suhkrurikas vedelik, mis sisaldab umbes 80% keerukate suhkrutega segatud vett ja mida toodavad taimedes nektarinäärmed.
Männipiim - Kuidas Seda Tehakse Ja Milleks See Aitab
Rohelised männikäbid on suur eeliste aare ja hunnik raviomadusi, mis koos aitavad erinevate haiguste korral. Rahvameditsiinis kasutatakse männikäbisid aktiivselt nende järgmiste omaduste tõttu: - rögalahtisti, - diureetikum, - põletikuvastane, - antimikroobne aine, - immunostimuleeriv, - osaliselt valuvaigisti.
Mis On Pastöriseeritud Munad Ja Kuidas Neid Tehakse?
Pastöriseerimine on konservide tüüp, mis võimaldab toitu kauem säilitada. Meetod sai nime avastaja, prantsuse teadlase Louis Pasteuri järgi 1862. aastal, kes kasutas oma teadmisi käärimisprotsessidest peamiselt piimatoodete jaoks kasutatava pastöriseerimise avastamiseks.
