2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Kuigi endiselt on inimesi, kes ei tea, mis on paella, on vähe neid, kes on seda juba proovinud ja polnud sellest lummatud. Kahjuks saate Bulgaarias väga vähestes kohtades nautida ehtsat paellat, mistõttu on hea õppida seda ise valmistama.
Siin pakume teile 3 huvitavat retsepti ja kuidas seda kõige maitsvamalt valmistada.
Paella kana ja mereandidega
Vajalikud tooted: 2 kanakoibi, 1 sibul, 3 küüslauguküünt, 6 spl oliiviõli, 250 g hakitud kalmaari, 250 g kooritud rannakarbi, 250 g kooritud krevetti, 200 g riisi, 1/2 tl. kurkum, 1 tl. punane pipar, 800 ml kanapuljong, 4 spl tomatipastat, 1 tl. konservherned, maitse järgi sool
Valmistamismeetod: Spetsiaalses kausis, mida nimetatakse paellaks, valage oliiviõli ja prae peeneks hakitud sibul, küüslauk ja kuubikuteks lõigatud praed. Umbes 5 minuti pärast lisage kalmaar, rannakarbid ja krevetid. Lisage riis, maitsestage kurkumi, punase pipra ja maitsega soolaga ning valage puljong ja tomatipasta. Jätke paella umbes 15 minutiks podisema ja kui vesi keeb, lisage herned. Sega ettevaatlikult ja serveeri soojalt.
Lean paella köögiviljadega
Vajalikud tooted: 1 sibul, 2 küüslauguküünt, 1 punane ja 1 roheline pipar, 7 spl. oliiviõli, 250 g riisi, 1 tl. safran, 850 ml köögiviljapuljong, 4 spl. tomatipüree, 1 tl. konservherned, 1/2 tl. konserveeritud mais, sool maitse järgi
Valmistamismeetod: See retsept on valmistatud nagu eelmine, tükeldatud paprika koos sibula ja küüslauguga ning mais koos hernestega.
Kana paella herneste ja ubadega
Vajalikud tooted: 4 kanakoibi, 2 spl jahu, 1 peeneks hakitud sibulat, 4 küüslauguküünt, 400 g riisi, 4 spl. oliiviõli, 2 näpuotsatäit safranit, 1 näputäis paprikat, 200 g ube ja 200 g konserveeritud herneid, 1,5 liitrit kanapuljongit, mõned oksad värsket peterselli
Valmistamismeetod: Lõika praed, puista peale jahu ja prae mõnes oliiviõlis. Pange pannile ja küpseta umbes 30 minutit. Prae ülejäänud oliiviõlis kõik muud tooted ja lisa puljong. Lisa jalad ja kui kõik on valmis, puista peale peeneks hakitud peterselli.
Soovitan:
Kreeka Tzatziki Maitse 5 Variandis
Tzatziki on Kreeka tüüpiline jogurtist ja kurkidest valmistatud kaste, mida tavaliselt maitsestatakse purustatud küüslaugu ja tilliga. Kõikjal Kreekas saab Zaziki jaoks osta spetsiaalse vürtside segu. Algupärase retsepti saate valmistada kodus või erinevates variatsioonides, jättes paar viilu tervet kurki või lisades natuke kuuma pipart.
Ideaalne Pirnimoos Kolmes Variandis
Lõhnavate pirnide hooaeg on kätte jõudnud. Kui teil on neid palju ja soovite eelolevatel külmadel päevadel säilitada nende uskumatu maitse, siis on parim viis selleks valmistuda pirnimoos . Selle jaoks on palju retsepte ja igaüks neist tagab hämmastava tulemuse.
Ideaalne Viina Eelroog Kolmes Isuäratavas Variandis
Kõik teavad, et konserveerimismeetodil saame erinevaid tooteid suhteliselt kaua ja lihtsalt säilitada. Sel juhul ei tähenda see ainult puu- ja köögiviljade, vaid isegi liha ja kala konserveerimist. Kalade konserveerimise meetod on eriti lihtne, mistõttu pakume siin teile 3 ideed, mida saate proovida, kui teil on suurem kogus kalu:
Ideaalne Omatehtud Moos Kolmes Idees
Marmelaadid on hea viis hooajaliste puuviljade säilitamiseks, eriti kui need on omatehtud. Ehkki need sisaldavad suures koguses suhkrut, tänu millele õnnestub neid tegelikult hoida mõõdukalt tarbituna kauem, ei kahjusta need mitte ainult teid, vaid saate neid külma sügise ajal väga hea meelega nautida ja talvepäevad, kui turul on ainult ebaselge päritoluga puuvilju.
Clafouti Võlu Kolmes Ainulaadses Retseptis
Klafuti on maagilise aroomi ja maitsega prantsuse kook. Selle nimi pärineb romantikast ja tähendab täidist. Klafuti koosneb taignast ja puuviljatäidisest. Klassikaline magustoit valmistatakse kirsside või hapukirssidega, millele jäävad varred ja kivid.