Clafouti Võlu Kolmes Ainulaadses Retseptis

Sisukord:

Video: Clafouti Võlu Kolmes Ainulaadses Retseptis

Video: Clafouti Võlu Kolmes Ainulaadses Retseptis
Video: Sour Cherry Clafoutis With Quail Eggs 2024, Detsember
Clafouti Võlu Kolmes Ainulaadses Retseptis
Clafouti Võlu Kolmes Ainulaadses Retseptis
Anonim

Klafuti on maagilise aroomi ja maitsega prantsuse kook. Selle nimi pärineb romantikast ja tähendab täidist. Klafuti koosneb taignast ja puuviljatäidisest. Klassikaline magustoit valmistatakse kirsside või hapukirssidega, millele jäävad varred ja kivid. Kuid selle sorte on palju rohkem. Siit leiate kolm suurepärast klafuti retsepti.

Klafuti aprikoosidega

Vajalikud tooted: Või, granuleeritud suhkur, 3 muna, ½ tl. suhkur, 6 spl. jahu, 1 ½ tl. vahukoor, 2 tl. vanilliessents, 1 tl. sidrunikoor, näpuotsatäis soola, 2 spl. virsiku liköör, 6-8 aprikoosi

Valmistamismeetod: Munad ja 1/3 tl. suhkur võita mikseril. Lisage jahu, vahukoor, vaniljeessents, sidrunikoor, näpuotsatäis soola ja virsiku liköör. Segu pannakse 10 minutiks kõrvale.

Määri ahjuplaat õliga ja puista põhja ja seintele granuleeritud suhkrut. Koori aprikoosid ja koori need. Lõika suurteks viiludeks ja aseta pannile. Vala neile valmis tainas ja küpseta umbes 35–40 minutit eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures.

Klafuti kirssidega

Vajalikud tooted: 2 tl kirsid, 2 spl. kooritud mandlid, 3 muna, 1 tl. valge suhkur, 1 spl. fariinsuhkur, näputäis soola, ½ tl. jahu, 1 tl. värske piim, 2 tl. mandliekstrakt, 1 ½ vaniljeessentsi, tuhksuhkur

Valmistamismeetod: Kirsid segatakse mandlitega. Lisage munad, mõlemat tüüpi suhkur, näpuotsatäis soola ja ½ tl. jahu. Sega ühtlaseks massiks. Lisage piim, mandliekstrakt ja vanilliessents. Klopi ühtlaseks massiks. Saadud segu valatakse võiga määritud ja jahustatud pannile. Küpseta 180 kraadi juures 40-50 minutit. Valmis magustoit võetakse välja ja lastakse jahtuda. Serveeri piserdatud tuhksuhkruga.

Retseptid klafutile
Retseptid klafutile

Clafuti õuna ja vaarikatega

Vajalikud tooted: 425 g vaarikaid, 1 õun, 1 spl. tuhksuhkur, 1 spl. vaniljeekstrakt, 2 spl. jahu, tuhksuhkur

Valmistamismeetod: Kuumuta ahi keskmisele kuumusele. Grill asetatakse reotanist 20 cm kaugusele. Määri küpsetusvorm. Allosas on vaarikad ja peeneks hakitud õun.

Sega eraldi kausis hapukoor ja keedukoor, 1 muna, 1 spl. tuhksuhkur, 1 spl. vaniljeekstrakt ja 2 spl. jahu. Segage, kuni tooted on korralikult segunenud. Tulemus valatakse puuviljadele. Magustoitu küpsetatakse kümme minutit. Kui see on jahtunud, puista peale tuhksuhkrut. Seda saab serveerida jäätise või hapukoorega.

Soovitan: