2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Prantsuse clafout on magustoidu tüüp, mis ühendab paar erinevat tüüpi saiakesi. Selle nimi pärineb prantsuse verbist, mis tähendab täitmist.
Klafuti valmistatakse küpsetades puuvilju pirukavormides magusas vedelas munataignas, mis näeb välja nagu pannkoogitaigen. Klassikaline on prantsuse kirss kirssidega, mille küljest pole kive eemaldatud.
Klafutit valmistatakse ka teistest puuviljadest - õuntest, pirnidest ja virsikutest. See on prantsuse köögist üks maitsvamaid ja samal ajal hõlpsasti valmistatavaid magustoite.
Selle maitse on väga delikaatne, mõnevõrra sarnane olulise vahuga. Traditsiooniliste sügisviljade - õunte - klafuti valmistamiseks vajate nelja suurt õuna.
Teil on vaja ka fariinsuhkrut - sada kakskümmend viis grammi, sada grammi jahu, kuuskümmend grammi võid, neli muna ja näpuotsatäis soola. Eraldage munakollased valgetest.
Klopi munakollased suhkru ja soolaga valgeks. Sulata või ja valmista jahu. Kollaseid segades lisage veidi võid ja jahu.
Lõika õunad õhukesteks ribadeks, mis sarnanevad friikartulitega. Sega need munakollastega. Sel ajal peksake munavalgeid lumel - seda on kõige parem teha jahedas ja lisage need hoolikalt munakollastele.
Määri pann õliga või kasuta spetsiaalset küpsetuspaberit. Valage oma clafuti väga ettevaatlikult sellises vormis, nagu te seda küpsetate.
Kaunista pealmine osa viilutatud õuntega ja vajuta neid ettevaatlikult taina sisse vajuma. Kuumutage ahi saja kaheksakümne kraadini ja asetage pann.
Küpsetage klaasi umbes nelikümmend minutit, kuni see omandab ilusa kuldse värvi ja tainas küpseb hästi. Serveeri koos vahukoore pallidega.
Soovitan:
Kuidas Teha Peegelklaasi (GALERII)
Ilmselt olete mitu korda imetlenud uhkeid kooke, mis näevad välja nagu kunstiteos. Meistritest kondiitrite proovitud ja kavandatud tehnikad muudavad need nii peeneks loominguks. Peegli glasuur on valmistatud šokolaadi, kakao ja koore baasil, millele on lisatud želatiini või pektiini, millel on valmis kujul tõeliselt läikiv peegelpind.
Kuidas Roosiga Süüa Teha: Mõned Praktilised Näpunäited
Ärkate hommikul pärast pidu kodus, laud on segaduses ja kahjuks on veel mõned klaasid avatud veinipudelite põhjas. Ja ütled endale, et poleks pidanud nii palju avanema tõusis . Ei tea, mida teha - kas panna need uuesti külmkappi või saate seda millekski kasutada.
Virsikupiruka Päeval: Vaadake, Kuidas Vastupandamatut Kooki Teha
Virsikupirukas on üks isuäratavamaid suviseid maiustusi, mida saate valmistada. Mul on mõned magustoidud, mis võivad selle hämmastava koogi maitset ületada. Virsikakoogil on isuäratav taigen ja kreemjas südamik, mis sulab suus. Värsked virsikud toovad suulae veelgi suuremat naudingut.
Kuidas Kodus šokolaadimune Teha?
Peaaegu kõik, rääkimata väikestest, armastavad šokolaadimune. Need on maitsvad, huvitavad ja üllatavad. Kui sellele järele mõelda, mida inimene veel vajab. Kuid selleks, et mitte sattuda kulinaarsetesse ja filosoofilistesse kaalutlustesse, pakume teile kiiret, lihtsat ja äärmiselt maitsvat retsepti, kuidas kodus šokolaadimune valmistada.
Clafouti Võlu Kolmes Ainulaadses Retseptis
Klafuti on maagilise aroomi ja maitsega prantsuse kook. Selle nimi pärineb romantikast ja tähendab täidist. Klafuti koosneb taignast ja puuviljatäidisest. Klassikaline magustoit valmistatakse kirsside või hapukirssidega, millele jäävad varred ja kivid.
