2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Marang on igihaljas puu, kikkapuu sugulane. See pärineb Kagu-Aasia riikidest ja seda kasvatatakse praegu aktiivselt Malaisia Bruneis ja osal Filipiinidel. Viljadel on väga tugev meeldiv lõhn.
Marang lisatakse magustoitudele ja salatitele. Marang sisaldab suures koguses bioloogiliselt aktiivseid aineid. Suure energeetilise väärtuse tõttu on see vaestes riikides eelistatud toit. See on üks maitsvamaid ja tervislikumaid puuvilju, kuna sisaldab palju toitaineid ja vitamiine.
Rohke kiudainesisalduse tõttu on puuviljal seedetraktile kasulik mõju. See aitab võidelda kõhukinnisusega ja normaliseerida mikrofloorat. See on äärmiselt rauarikas, mis aitab vältida aneemiat. Selles sisalduv kaalium osaleb keha vee-elektrolüütide tasakaalus, mistõttu on see kasulik südame-veresoonkonna haiguste korral.
Marang tugevdab seedesüsteemi ja soodustab lihaste kasvu. Hea alternatiivne kütuseallikas on sportlastele, kes peavad oma energiataset täiendama ja väsimuse vastu võitlema. See sisaldab vitamiine A, B, C, beetakaroteeni, toidukiudaineid, retinooli, tiamiini, riboflaviini, pantoteenhapet ja niatsiini, samuti mineraale nagu tsink, raud, fosfor, valk, kaalium, kaltsium, mangaan, vask ja magneesium.
Sellel on ka antibakteriaalsed, viirusevastased, vähi- ja põletikuvastased omadused. Selles olevad antioksüdandid võitlevad kehas vabade radikaalidega, mis põhjustavad tõsist kahju.
Foto: superpasyal
Koos hüvedega aga marang on ka mõned vastunäidustused. Üks neist on see, et see on tugev allergeen. Teiselt poolt sisaldab see ka palju suhkrut, seega on see vastunäidustatud diabeedi ja rasvumise all kannatavatele inimestele. Kasu on siiski liiga palju, et seda eksootilist puuvilja ignoreerida.
