2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Üks maitsvamaid kalu on meriahven. Seda leidub Vahemeres ja Atlandi ookeanis. Kalal on maitsev liha, kuid see pole rasvane.
Veenduge, et meriahven on värske, vaadake kala silmi. Nad peaksid välja nägema värsked. Kui silmad on hägused, tähendab see, et kala pole värske. Meriahvi tuleks hoida kuivjääl.
Meriahvena puhastamisel on oma peensused. Meriahvena korralik puhastamine tagab selle hea maitse. Kõigepealt eemaldatakse kala saba ja pea. Kui te seda grillite ja teil on piisavalt ruumi, võite pea jätta. Sellel kalal on palju soomuseid ja neid on raske puhastada. Samuti võite otsida puhastatud meriahvenat.
Teine väga oluline samm meriahvena puhastamisel on lõpuste eemaldamine. Enne kala küpsetamist veenduge, et need oleksid eemaldatud. Kui te lõpuseid ei puhasta, maitseb kala pärast küpsetamist kibedalt.
Meriahven nõuab enne küpsetamist sisemuse täiuslikku puhastamist. Kui jätate kasvõi väikese osa sisikonnast puhastamata, siis riskite pärast küpsetamist kaladel uuesti mõru maitsega.
Enne meriahvena keetmist on hea seda soolata ja jätta mõneks tunniks seisma. Kogenud kokad soovitavad enne kala soolamist kaalud eemaldada. Nad täidavad fooliumi rolli ega lase soolal täielikult kalasse tungida.
Nii et see on mõõdukalt soolane ja palju maitsvam. Kui otsustate, et see on soolaga juba piisavalt kaua olnud, puhastage kaalud hoolikalt ja väga põhjalikult. Need on väiksed ja arvukad, kuid kannatlikkusega saavutatakse kõik.
Kreeklaste sõnul on meriahvena nahk väga maitsev. Üks maitsvamaid ja eelistatud viise meriahvena valmistamiseks on grillitud sidruniga. Praetud muutub ka krõbeda ja ilusa nahaga väga maitsvaks.
Võite seda kala ka paneerida või fooliumis küpsetada. Kui soovite tervislikult toituda, võite ka meriahvenat aurutada.
Soovitan:
Kuidas Rohelisi Enne Tarbimist Korralikult Puhastada
Kuigi enamikku rohelistest lehtköögiviljadest leiab aastaringselt suuremates poodides või turgudel, on kindlasti kõige parem rõhutada nende tarbimist kevadel. Selle väite põhjus pole mitte ainult see, et siis on "nende" hooaeg ja need on kõige värskemad, vaid ka asjaolu, et kevadel on meie kehas rauapuudus, mida on neis ohtralt.
Kuidas Kalmaari Puhastada
Kalmaari puhastamiseks on erinevaid viise, mis on maitsvad ja madala kalorsusega tooted, seetõttu eelistavad neid peene köögi tundjad ja inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta. Külmunud kalmaari kiireks puhastamiseks võta need kaussi ja täida keeva veega.
Kuidas Nigulapäevaks Kala Valida Ja Puhastada
Vaevalt peame teile pidama veel üht loengut kalade kasulike omaduste kohta. Ja lapsed on juba veendunud, et kala on maitsev ja tervislik toit, kuna see sisaldab rikkalikult asendamatuid aminohappeid, nagu metioniin ja tsüstiin, mida inimkeha ei sünteesi.
Kuidas Meriahvenat Keeta
Meriahven on väga maitsev kala, eriti kui see on valmistatud nii, et teie külalised lakuvad oma sõrmi ja küsivad täiendavat osa. Meriahven tilliga on väga maitsev ja peen roog. Vajalikud tooted : 1 puhastatud meriahven , 2 küüslauguküünt, 1 spl tilli, 3 spl oliiviõli, maitse järgi soola ja pipart, 100 grammi võid, 5 oksa rosmariini, 1 spl apteegitilli seemneid, paar tilka mastiksit.
Kuidas Valmistada Meriahvenat?
Meriahven , või nimetatakse ka merihundiks, on soolase veega kala, mida leidub Atlandi ookeanis, Vahemeres ja harvemini Mustas meres, samuti aretatakse kennelites. Meriahvi eelistatakse paksu, valge, õrna, tailiha, madala suhkrusisalduse ja suurepärase maitse ning väikeste luude puudumise tõttu.