2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Meriahven on väga maitsev kala, eriti kui see on valmistatud nii, et teie külalised lakuvad oma sõrmi ja küsivad täiendavat osa. Meriahven tilliga on väga maitsev ja peen roog.
Vajalikud tooted: 1 puhastatud meriahven, 2 küüslauguküünt, 1 spl tilli, 3 spl oliiviõli, maitse järgi soola ja pipart, 100 grammi võid, 5 oksa rosmariini, 1 spl apteegitilli seemneid, paar tilka mastiksit.
Suur salv on vooderdatud fooliumitükiga ning sellele on paigutatud tilli- ja rosmariinioksad. Kala pestakse seest ja väljast külma veega, pühitakse kergelt salvrätikuga ja piserdatakse soola ja pipraga.
Kala asetatakse tillile ja piserdatakse oliiviõliga. Tilliseemned uhmerdatakse uhmris lahtiselt ja puistatakse kala seest ja väljast.
Küpsetage kala eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 20 minutit, piserdades aeg-ajalt oliiviõliga. Küüslauk puhastatakse ja pressitakse.
Sulata või vahukaks ja lisa küüslauk. Kui kala on valmis, piserdage mastiksiga ja süüdake. Ettevaatlik tuleb olla, sest moodustub kõrge leek.
Tulekahju kustutatakse panni kaanega katmisega. Seejärel serveeritakse kala, niristatud küüslauguõliga.
Meriahven lõhe ja kartuliga on huvitav pakkumine, mida tasub proovida.
Vajalikud tooted: 4 tükki filee meriahven 100 grammi, 4 suurt kartulit, 300 grammi lõhefilee, 1 sibul, 1 spl hakitud tilli, maitse järgi 50 milliliitrit vedelat koort, soola ja pipart.
Lõika sibul suurteks tükkideks ja prae väheses rasvas kuldseks. Täidis valmistatakse lõhefileest. Lõika lõhe väikesteks tükkideks, sega tilli, sibula ja koorega ning jahvata blenderis püreeks. Lisa sool ja pipar.
Koori kartulid ja lõika õhukesteks umbes 3 millimeetri paksusteks viiludeks. Pestud ja kuivatatud meriahvenafilee laotatakse ühtlase täidisekihiga.
Kartuliviilud on täidise kujul paigutatud plaatidena ja surutakse kergelt käsitsi tihedamaks asetamiseks. Küpseta 180 kraadises eelsoojendatud ahjus, kuni see on valmis.
Soovitan:
Kuidas Hernest Keeta
Kui te seda arvate herned keedetakse pikk, kergesti põleb, muutub väga kõvaks või vastupidi, muutub pudruks, nii et te ei saa seda lihtsalt korralikult küpsetada. Sellepärast on oluline tunda mõnda väikest nipid herneste keetmiseks ! Kui kaua herned keevad?
Kuidas Maisi Keeta
Mais on väga maitsev ja toitev ning sobib nii salatite, suppide ja roogade valmistamiseks kui ka otsetarbimiseks. Oluline on seda korralikult küpsetada, et see ei kaotaks toitaineid ja samal ajal oleks meeldiv maitse, mida saate nautida nii teie kui ka teie lähedased.
Kuidas Nõgesid Keeta
Võib öelda, et nõges on ime, mille loodus meile on andnud. See on tuntud oma kokkutõmbava, rögalahtistava, toniseeriva, põletikuvastase ja diureetilise toime poolest. Nõges on beetakaroteeni, A-, C- ja E-vitamiini, raua, kaltsiumi, fosfaatide ja mineraalide allikas.
Kuidas Meriahvenat Puhastada?
Üks maitsvamaid kalu on meriahven. Seda leidub Vahemeres ja Atlandi ookeanis. Kalal on maitsev liha, kuid see pole rasvane. Veenduge, et meriahven on värske, vaadake kala silmi. Nad peaksid välja nägema värsked. Kui silmad on hägused, tähendab see, et kala pole värske.
Kuidas Valmistada Meriahvenat?
Meriahven , või nimetatakse ka merihundiks, on soolase veega kala, mida leidub Atlandi ookeanis, Vahemeres ja harvemini Mustas meres, samuti aretatakse kennelites. Meriahvi eelistatakse paksu, valge, õrna, tailiha, madala suhkrusisalduse ja suurepärase maitse ning väikeste luude puudumise tõttu.
