2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Võib öelda, et nõges on ime, mille loodus meile on andnud. See on tuntud oma kokkutõmbava, rögalahtistava, toniseeriva, põletikuvastase ja diureetilise toime poolest. Nõges on beetakaroteeni, A-, C- ja E-vitamiini, raua, kaltsiumi, fosfaatide ja mineraalide allikas.
Kõigi nende omaduste tõttu on see soovitatav kui võimas vahend maksa, artriidi, reumaatiliste ja neeruhaiguste ennetamiseks, samuti allergiate ja aneemia raviks. Koos sellega saab sellest valmistada palju maitsvaid roogasid.
Paneeritud nõges
Selleks eraldage nõgeselehed varrest. Leota lehti kastrulis keeva veega umbes 1-2 minutit. Seejärel pigistage need ülejäänud vee eemaldamiseks köögipaberile.
Paneerimiseks klopi maitse järgi 2 muna, 2 spl riivsaia, 2 spl jahu ja sool. Prae kuuma õliga pannil eelnevalt kastetud lehed riivsaias. Prae kuldseks ja serveeri eelroaks.
Nõgesesupp
Koostis: 1 kobar nõges, 1/2 tassi riisi, porru vars, 1 väike sibul, 1 muna, 1 spl. jahu, 1 tl. jogurt, õli, sool ja paprika.
Ettevalmistus: puhastage nõges ja keetke seda kastrulis veega umbes 5 minutit. Seejärel kurna ja kui see jahtub, lõika läbi.
Haki sibul ja porrulauk ning prae need õliga pannil pehmeks. Minut enne nende tulelt eemaldamist lisage neile teelusikatäis paprikat ja jahu. Pange 1,5 liitri veega kastrulisse hakitud nõges ja asetage pliit.
Pärast nõgese keemist lisage sellele valmis täidis ja riis. Hauta umbes 20 minutit.
Klopi sobivas kausis muna ja jogurt ning lisage viis minutit pärast supi pliidilt eemaldamist õhukese joana intensiivselt segades.
Soovitan:
Kuidas Hernest Keeta
Kui te seda arvate herned keedetakse pikk, kergesti põleb, muutub väga kõvaks või vastupidi, muutub pudruks, nii et te ei saa seda lihtsalt korralikult küpsetada. Sellepärast on oluline tunda mõnda väikest nipid herneste keetmiseks ! Kui kaua herned keevad?
Kuidas Maisi Keeta
Mais on väga maitsev ja toitev ning sobib nii salatite, suppide ja roogade valmistamiseks kui ka otsetarbimiseks. Oluline on seda korralikult küpsetada, et see ei kaotaks toitaineid ja samal ajal oleks meeldiv maitse, mida saate nautida nii teie kui ka teie lähedased.
Kuidas Keeta Musti Kikerhernesid
Selgub, et mustad kikerherned on vähem levinud kui valge, see on iidne Vahemere kultuur. Mustad kikerherned erinevad valgetest kikerhernestest oma väiksema kuju poolest, musta ja õhukese kihiga, kortsus ja ebaühtlaselt. Seemned on valgekollased.
Kuidas Kapsast Keeta
Kapsast on lihtne valmistada ja isegi suurema kogemusteta koduperenaine võib ühest kapsast valmistada tõelisi kulinaarseid meistriteoseid. Keedetud kapsasalat on väga maitsev. Vajalikud tooted : 400 grammi kapsast, 100 grammi kreeka pähkleid, 3-4 küüslauguküünt, 4 supilusikatäit majoneesi, jahvatatud musta pipart ja soola maitse järgi.
Kuidas Keeta Seller
Seller sisaldab palju vitamiine ja sisaldab väga vähe kaloreid - 8 kalorit sajas grammis tootes. See on saadaval aastaringselt ja pole üldse kallis. Seller sobib ideaalselt dieediks ja igapäevaseks söömiseks. Selleri rohelist osa saab kasutada igasuguste salatite jaoks ja see annab neile ainulaadse vürtsika maitse.
