2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vorsti ja vorste hoitakse säilitamistingimuste järgimisel kauem kui 4–5 kuud. Kuivatatud liha hõrgutisi tuleks hoida ruumis, kus on minimaalselt niiskust.
Kelder sobib ladustamiseks vorstid ja vorstidkui see on piisavalt puhas ja vorstid ja vorstid on kohas, kuhu närilised ei pääse.
Kõigil vorstidel on hea olla küpsetuspaberisse mähitud, kuid nii, et seal oleks ava, kust õhk jõuaks liha delikatessini. Eelroad tuleks kaitsta putukate eest.
Kuivatatud liha delikatess ei ole soovitatav tihedalt paberisse keerata, sest see kuivab tõenäoliselt veelgi ja muutub liiga kõvaks.
Vorste ja vorste võib hoida ka puhtas suletud anumas, mis ei sisalda niiskust.
Lihahõrgutiste seisukorda on hea kontrollida iga kahe nädala tagant ja niiskuse korral tuleks need aegsasti kuivatada.
Külmkapp on ka hea koht kuivatatud liha hõrgutiste, aga ka maitsvate suitsulihade hoidmiseks. Iga vorst, vorst või suitsulihatükk pakitakse alumiiniumfooliumitükki.
Kui vorst või vorst on kaetud peene valge vormiga, pole see hirmutav - see vorm eemaldatakse pühkides lihtsalt ja kiiresti. See ei muuda eelroogade maitset ega aroomi. Vorsti ja vorsti hoitakse ka sügavkülmas, hästi nailonisse mähituna.
Suitsutatud saab säilitada ka sügavkülmas eelroad. Kui soovite neid tarbimiseks ette valmistada, peate need välja võtma ja laskma toatemperatuuril sulada.
Sulatamine mikrolaineahjus või madalal temperatuuril ahjus ei ole soovitatav, sest eelroogade maitse ja välimus muutuvad.
Kuivatatud eelroogasid saab mõnda aega hoida väikeses puidust kastis, mis on täidetud põlenud puidust tuhaga.
Kui saabub aeg kuivatatud eelroogade tarbimiseks, võetakse need karbist välja, raputatakse tuhast korralikult läbi, pühitakse rätikuga, kooritakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks.
Soovitan:
Kuidas Valmistada Kodust Vorsti Ja Vorsti
Miski pole võrreldav omatehtud vorstiga. Ükskõik kui kallis salaami ka ei ostaks, kui teete omatehtud, veendute, et igatsete palju ja unustate poest vorste osta. Maitsvaks muutmiseks on omatehtud vorstil mõned sammud, mida peate järgima.
Nad Valmistavad Gorno Orjahovi Vorsti Püha Jaoks Ette 60-meetrist Vorsti
Rekordiline 60-meetrine traditsioonilise retsepti järgi valmistatud vorst rõõmustab Gorna Orjahovitsa linna elanikke ja külalisi, kus sel nädalavahetusel peetakse vorstifestivali. 30. ja 31. mail ootavad Gorna Orjahovitsa neid, kes soovivad proovida piirkonnale omast sujuki, mis on Bulgaaria esimene kaubamärk Euroopa Liidus.
Kuidas Säilitada Kodust Vorsti Ja Verivorsti
Vorstide, verivorstide ja liha üldiselt kodus valmistamisel ja hoidmisel tuleb järgida mitmeid reegleid. See on tingitud asjaolust, et kodus küpsetatud liha ei ole pikka säilivusaega, näiteks poest pärit liha. Sellel asjaolul pole muidugi midagi pistmist selle kvaliteediga.
Kuidas Säilitada Mustikaid Ja Muid Marju
Mustikad on maitsvad suviviljad, mida saab kõige paremini kasutada toores vormis, lisada jogurtile või salatile, samuti puuviljatäidiseks. Kahjuks, kui mustikaid ei ladustata nõuetekohaselt, paisuvad nad kiiresti, muutuvad pehmeks või isegi tekib hallitus.
Kuidas Ulukiliha Säilitada Ja Säilitada
Struktuuri ja eripära tõttu ladustatakse ulukiliha riknemise vältimiseks ja maitse säilitamiseks teatud viisil. Kui jätta toatemperatuuril kauemaks kui 24 tunniks, rikub see paratamatult. Kindel viis seda kaitsta on külma kaudu. See on kõige turvalisem viis säilitada ja säilitada ulukiliha .
