Väsinud Rollo Stephanie? Proovige Neid Liharullide Retsepte

Sisukord:

Video: Väsinud Rollo Stephanie? Proovige Neid Liharullide Retsepte

Video: Väsinud Rollo Stephanie? Proovige Neid Liharullide Retsepte
Video: 101 отличный ответ на самые сложные вопросы интервью 2024, September
Väsinud Rollo Stephanie? Proovige Neid Liharullide Retsepte
Väsinud Rollo Stephanie? Proovige Neid Liharullide Retsepte
Anonim

Liharull on maitsev ja suhteliselt lihtne viis oma külalistele muljet avaldada hea väljanägemisega rooga, milles on ühendatud parim liha, köögivilja ja vürtside maitsed. Stephanie rull valmistatakse Bulgaarias sageli ette, kuid rutiini on hea murda. Seal on sõna otseses mõttes tuhandeid retsepte, mis täiesti erinevad tuttavast roogist. Siin on kaks vastupandamatut:

Itaalia kalkunirull

Vajalikud tooted: 0,5 kg hakitud seeni, 2 tl. peeneks hakitud sibul, 1 tl. riivitud parmesan, ¾ tl. riivsai, 1 spl. jahvatatud värske küüslauk, 2 muna, 3 spl. basiilikupesto, 2 spl. tomatipüree, 2 tl. sool, 1 tl. must pipar, 100 grammi tomatikastet, 800 g kalkunihakkliha.

Valmistamismeetod: Kuumuta ahi 200 kraadini. Lõika seened võimalikult väikesteks tükkideks. Kui teil on kodus köögikombain, jahvatage need peeneks. Sega need suures kausis sibula, parmesani, riivsaia, munade ja pestoga. Seejärel lisage tomatipüree, sool, pipar ja 50 grammi tomatikastet. Lisa kalkuniliha. Sõtku kogu segu läbi ja määri toidukilele.

Soolane rull
Soolane rull

Jätke 20 minutiks seisma, seejärel mähitage fooliumiga. Küpseta 30 minutit. Eemalda, puista järelejäänud tomatikastmega ja tõsta veel 30 minutiks ahju. Kui see on valmis, jäetakse rull 10 minutiks seisma ja on serveerimiseks valmis. Selle retsepti hea külg on see, et roa maitse ei muutu pärast jahtumist, vaid omandab uusi maitseid.

Suurepärased pipraga minirullid

Vajalikud tooted: ½ tassi leivapuru, ¼ tass tšillit, ¼ tass petipiima, 1 tass sibulat, 1 spl. oliiviõli, 1 kg hakkliha, ¼ h. peeneks hakitud basiilik, 1 muna, 1 spl. Dijoni sinep, 1 tl. sool, ½ tl pipart, 1 tass lyutenitsa.

Liharullid
Liharullid

Valmistamismeetod: Kuumuta ahi. Sega riivsai, tšilli ja pett ning lase neil viis minutit seista. Prae suures pannil keskmisel kuumusel sibulaid viis minutit õlis pehmeks.

Sega suures kausis kõik tooted koos petipiima ja praetud sibulaga, kuni need on korralikult segunenud. Jagage segu kaheksaks väikeseks tükiks. Kujundage need oma valitud kujul - rullideks või pallideks. Pange need küpsetuspaberile ja asetage 220 kraadini kuumutatud ahju. Katke need fooliumiga. Küpseta 30 minutit, eemaldades viimasest 10 foolium.

Soovitan: