2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Ilmselt olete sageli kuulnud, et enne söömist peaksite puu- ja köögivilju põhjalikult pesema nitraadidmis võivad olla teie tervisele ohtlikud. Uus uuring tõestab aga just vastupidist - nitraadid on teile kasulikud.
USA-s Winston-Salemis asuva Wake Metsa ülikooli Gary Milleri uuringu kohaselt alandab mõõdukas nitraatide kasutamine kõrget vererõhku, parandab seedimist ja aitab verd niisutada, kirjutab ajaleht The Welt.
Teaduslike katsete juht väidab, et nitraatidega pihustatud köögiviljad parandavad aju hapniku voolu ja võivad olla looduslik ravim südamehaiguste ja dementsuse vastu.
Nitraadid satuvad puu- ja köögiviljadesse mitte ainult kunstväetiste kaudu. Enamik taimi võtab mullast lämmastikku ja kogub seda oma lehtedesse ja juurtesse.
Kui päike on tugev, töödeldakse seda valkudeks. Kuid talvised köögiviljad nagu rukola, spinat, peet, kapsas on vähem päikesevalgust nitraadirikkad.
Gary Miller kasutas oma katsetes hommikueinet kaheksa üle 70-aastase inimese jaoks peedimahlast, spinatist ja salatist. Pärast pooleliitrise mahla joomist kolmekordistus nende vere nitraadisisaldus.
Samal ajal sõid veel 8 vabatahtlikku nitraadivaest toitu. Lõpuks uuris Miller neid magnetresonantstomograafia abil, mis näitas hapnikusisaldust veres aju erinevates osades.
Rühmal, kes sõi palju nitraadirikkaid puu- ja köögivilju, oli parem ajude äravool.
Seejärel otsustas Miller muuta kahe rühma dieeti ja taas registreerisid paremaid tulemusi need, kes võtsid nitraate.
Tema sõnul näitavad tulemused, et nitraadid suudavad vaimseid võimeid säilitada ka vanusega.
Soovitan:
Näpunäited Tervislikuks Paastuks, Mis Ei Kahjusta Tervist
Kirik paastub nõuavad liha ja loomsete saaduste täielikku hoidumist. Kuid mõte on puhastada mitte ainult keha, vaid ka hing. Seetõttu on hea hoiduda maistest sündmustest, seksuaalsest tegevusest ja paastu ajal üldiselt alandlikkusest kinni pidada.
Seedripähklid - Eksootilised, Kuid Väga Kasulikud
Seedripähklid on eksootilised pähklid, mis koguvad tervisliku toitumise austajate seas üha suuremat populaarsust. Neid hindavad kõrgelt ka kokakunsti austajad, kuna neil on palju rakendusi. Lisaks imelisele maitsele on neid hinnatud ka kehale pakutavate paljude eeliste poolest.
Lilla Leib On Uus Supertoit, Mis Kaitseb Meie Tervist
Antioksüdantiderikas lilla leib laguneb 20 protsenti aeglasemalt kui tavaline valge leib ja esialgsete uuringute kohaselt kaitsevad selle looduslikud koostisosad vähi eest. Uue ülileiva looja on professor Zhu Weibiao, Singapuri Riikliku Ülikooli toitainete uurija.
Nii Ei Kahjusta Krõpsud Ja Burgerid Meie Tervist
Olete proovinud, kuid krõpsudest ja burgeritest ei saa loobuda. Nüüd on olemas viis, mis on tõestatud, et vähendada nende kahjulikku mõju teie kehale. Värske uuringu kohaselt talub keha koos Vahemere dieediga, mis sisaldab rohkelt puuvilju, köögivilju, kala ja rafineerimata toitu, ja töötleb neid kergemini, mida oleme harjunud nimetama kahjulikuks toiduks.
Valeprillid Ohustavad Meie Tervist Ja Keskkonda
Euroopa Taimekaitse Assotsiatsiooni viimastel andmetel on Euroopas kasutatud pestitsiididest 5–10% võltsitud. Peamisteks võltsitud pestitsiidide levitamise turgudeks on Lõuna- ja Ida-Euroopa riigid, mis on ka Vana mandri suurimad põllumajandustoodete tootjad.
