2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui soovite, et teil oleks sale kuju, sööge kalkuniliha. See sisaldab minimaalselt rasva, mis on oluline neile, kes ei soovi kaalus juurde võtta.
Röstitud kalkuniliha sisaldab ainult 132 kalorit 100 grammi kohta, mis on palju vähem kui praad ja röstitud veiseliha. Kalkuni rinnad on kõige vähem kaloreid.
Kui peate vähendama rasva kasutamist, peate loobuma kalkuni röstitud nahast. Türgi sisaldab asendamatuid aminohappeid, mida meie keha ei tooda.
See sisaldab aminohapet trüptofaani, mis vastutab hea tuju, tervisliku une ja ülekaalude puudumise eest. B-vitamiinide ja PP-vitamiini suur kogus on kalkuni üks peamisi eeliseid.
Antioksüdant seleen, samuti raud, magneesium, fosfor ja kaalium muudavad kalkuni tervitatavaks külaliseks nende inimeste toidulauas, kes soovivad tervislikult toituda.
Kolesterooli puudumine muudab kalkuni menüü osaks, mis aitab vältida ateroskleroosi. See ei põhjusta allergilisi reaktsioone ja sobib lastele.
Kogu röstitud kalkuniga saate oma külalisi või sugulasi meeldivalt üllatada. Türgi filee ja linnusinki on lihtne valmistada, need osutuvad kiiresti kasulikeks ja maitsvateks roogadeks.
Türgi liha on selles sisalduva vähese rasva tõttu neutraalse maitsega, mis avab tohutuid võimalusi kulinaarseteks katsetusteks. Türgi valmistamiseks võite kasutada igasuguseid kastmeid, vürtse, köögivilju, seeni ja isegi puuvilju.
Kui otsustate kalkunit tervelt röstida, hõõruge soolaga mitte ainult linnu välimist, vaid ka sisemist pinda. Täitke see valmis täidisega, vastasel juhul jääb see toores.
Kalkunit röstides valage pidevalt sellele röstimisvedelik, nii et liha ei kuivaks. Kalkuni küpsetusaeg on sõltuvalt pliidist kaks kuni kaheksa ootamist.
Valmisolek määratakse liha paksema osa augustamisega. Kui selge mahl lekib, on kalkun valmis. Türgifilee ühtlaseks röstimiseks on hea seda kergelt uhmerdada.
Soovitan:
Kalkuniliha
Tõenäoliselt pole ühtegi muud toitu, mis sünnitaks alati puhkuse, pere ja sõprade kuvandit, nagu kalkun. Talv on see hooaeg, mida naudime kalkuniliha , kuid selle imelist maitset ja toiteväärtust peaks tundma aastaringselt, sest soovi korral leiab seda kauplustest igal aastaajal.
Maitsva Kalkuniliha Saladused
Maitsva kalkuniroa küpsetamiseks peate olema teadlik selle maitsva ja dieediliha valmistamise teatud reeglitest. Kui ostate jahutatud kalkunit külmutatud asemel, ostke see kaks päeva enne küpsetamist. Pärast kalkuni koju toomist peske seda hästi ja kuivatage rätikuga seest ja väljast, katke see fooliumiga ja jätke külmkappi.
Värske Kapsa Mahl Pulbitseb Kuju
Värske kapsa mahl, mida saame kodus valmistada mahlapressiga, põletab edukalt rasva. See on rasvumise korral äärmiselt kasulik, kuna see peatab süsivesikute rasvaks muutumise. Värske kapsa mahl suurendab ainevahetust ning eemaldab räbu ja kolesterooli.
Foie Gras - Peene Maiuse Varjukülg
Prantsuse keelest pärit foie gras tähendab partide ja hanede rasvmaksaid. Hanemaksa tootmiseks süstivad töötajad sunniviisiliselt kuni 2 kg teravilja ja rasva isaste partide kurkudesse kaks korda päevas või hanedele kolm korda päevas. Seda meetodit nimetatakse puurimiseks ja see viiakse läbi toru abil.
Köögiviljade Peene Söömise Reeglid
Mõnikord saab köögiviljade peenest söömisest tõeline väljakutse: herned lendavad kuulidena, oliivid langevad dekolteesse ja salat näeb välja nagu hiigelinnu tiib, kelle vastu ei saa võidelda. Köögiviljade söömiseks on kirjutamata reeglid, mis võimaldavad seda teha elegantselt ja probleemideta.
