2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Palmiõli on orgaaniline toode, mis on saadud õlipalmi viljade lihasest osast. Sellel on punakasoranž värv, rohkesti karotenoide ja palmitiinhapet.
Kõveneb temperatuuril alla 30 ° C. Seda iseloomustab tüüpiline kreeka pähkli maitse ja meeldiv aroom.
Seda kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses, toiduvalmistamisel, seebi, steariini, margariini tootmisel ja ka määrdeainena.
Toiduvalmistamisel on see sobiv rasv praadimiseks, samuti kondiitritoodete valmistamiseks.
2005. aastal moodustas palmiõli kogu maailmas umbes 35 miljonit tonni ning suurimad tootjad ja eksportijad on Malaisia (15 miljonit tonni) ja Indoneesia (14 miljonit tonni).
Palmiõli mängib meie dieedis üha enam väga olulist rolli. Paljud kokad üle maailma, aga ka erinevate toitude tootjad, eelistavad seda tüüpi võid, sest see on 3-4 korda odavam.
Seetõttu on palmiõli üha enam asendanud taimset või tavalist loomset õli kondiitritoodetes, jäätises, vahvlites, popkornis ja paljudes teistes toodetes.
Pikka aega on arvatud, et palmiõli on südamele palju ohtlikum kui loomne. Hiljem selgus aga, et see mõjutas kolesteroolitaset sama palju kui loomne õli.
Seetõttu proovige palmiõli sisaldavaid tooteid välja jätta, hoolikalt nende sisu jälgides. Pidage meeles, et üsna sageli maskeerivad tootjad palmiõli taimeõlide määratluse all.
Soovitan:
Kas Palmiõli On Kasulik Või Kahjulik?
palmiõli on ülimalt levinud kogu maailmas ja selle tarbimine kasvab jätkuvalt. Siiski on vaidlusi selle mõju üle inimeste tervisele. Mõni väidab seda palmiõli on kasulik , kuid teised osutavad kahjulikele mõjudele kardiovaskulaarsüsteemile.
Palmiõli
Palmiõli on aastaid tuntud kui tervislik taimerasv. Seda seni, kuni teadlased avastavad, et juust ja piim, mida inimesed tarbivad, sisaldavad palju palmiõli. Alustatakse põhjalikumaid uuringuid ja arvamused on väga vastuolulised. Mõned peavad seda äärmiselt kahjulikuks, teised omistavad selle eeliseid.
Kohv Tõstab Või Alandab Vererõhku
Kofeiin on looduslik stimulant, mida leidub mõne taime pähklites, puuviljades ja lehtedes. Enamasti võetakse seda koos selliste toodete nagu tee või kohviga, mis on maailmas enim tarbitud joogid. Sel põhjusel on kofeiini mõju kohta inimese tervisele mitmeid uuringuid, millest enamik keskendub selle mõjule südamehaigustele ja vererõhuprobleemidele.
Kas Bränd Tõstab Või Langetab Vererõhku?
Joomisel brändit keha reageerib erinevalt, sõltuvalt sellest, kui palju seda tarbitakse. Väikestes kogustes on brändil veresooni laiendav toime ja see väljendub vererõhu langetamises. See on hea inimestele, kellel on kõrge vererõhk , kui nad piiravad brändi joomist ühe või kahe väikesega.
Palmiõli Tervisekahjustused
Palmiõli on meie traditsioonilisse kööki jõudnud suhteliselt hiljuti. Kuid seda kasutatakse laialdaselt peaaegu igas meile teadaolevas tootes - spagetid, kommid, laastud, friikartulid, vedel šokolaad ja palju muud. Seda leidub ka mõnedes piimatoodetes, eriti juustus.
