2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Rusel on alanud projekt nimega Kulinaarsed traditsioonid ja innovatsioon. Seda viib ellu Ivan P. Pavlovi turismi kutsekool koostöös Rumeenias Calarasi osariigis asuva Stefan Banuleksu tehnikakeskkooliga.
Projekt keskendub jätkusuutliku rahvusvahelise partnerluse loomisele hariduse valdkonnas ja Ruse muutmisele Doonau piirkonna rahvusvaheliselt oluliseks kultuurikeskuseks.
Projekt hõlmab mitmeid kulinaarseid algatusi ning muid huvitavaid noorteüritusi. Neist võtavad osa kümme põliselanikku ja kümme Bulgaaria õpilast. Nad küpsetavad ja esitlevad mõlemale riigile omaseid roogasid.
Bulgaaria poolelt valmistatakse Ruse lambakarbonaad, rituaalne leib, säga garneeringuga, pett, millele on lisatud kreeka pähkleid.
Rumeenia osavõtjad avaldavad peremeestele muljet lambakõhu, hapukana supi omatehtud nuudlitega, kalatiigi, suitsutatud seajalaga ubadega. Esitatud retseptid valivad Calarasi ja Ruse kahe kooli lõpetajad.
Noorte kokkade üheks aktsendiks saab traditsiooni ja kokakunsti uuenduste ühendamine, ütles peakokk Ivaylo Dimitrov, vahendab DariknewsBg.
Peamiste ideede hulgas on tema sõnul see, et õpilased õpiksid tundma oma rahvusköögi juuri, õppides samal ajal kasutama uusi tervisliku toitumisega kooskõlas olevaid toiduvalmistamise tehnikaid.
Projekti homset programmi alustatakse kell 9.00 ühise show-kokkamisega, mis toimub turismi kutsekooli Ivan P. Pavlovi - linna koolitus- ja tootmishoones. Ruse.
Päev jätkub tehnilise konverentsiga traditsiooniliste roogade esitlemise uutest suundumustest ning kulinaarse näitusega Bulgaaria ja Rumeenia traditsioonilistest roogadest.
Kulinaarsed traditsioonid ja uuendused toimuvad 13.30-15.30 Ruse tuluhoones. Algatuse raames tehakse ekskursioon Ruse linnas, sealhulgas külastatakse piirkondlikku ajaloomuuseumi.
Soovitan:
Rumeenia Lihaga Prügistamine Saboteerib Kohalikku Tallet
Rumeeniast ja Uus-Meremaalt imporditud lambaliha vähendas Bulgaaria liha müüki veidi enne lihavõtteid madalate hindade tõttu, millega seda pakutakse. Kontrollid näitavad, et enne puhkust müüakse Uus-Meremaalt pärit lambaliha hinnaga 12,99 BGN kilogrammi kohta.
Tähelepanu! Rumeenia Lambaliha Ujutab Turu Lihavõttepühadeks üle
Õigeusu kristlaste pidupäevani on jäänud vähem kui kuu Lihavõtted . Traditsiooniliselt on sel päeval igas lauas kaunilt maalitud munad, salat ja maitsvalt küpsetatud lambaliha. Bulgaaria toiduohutusamet (BFSA) pöörab sel aastal erilist tähelepanu tapamajades ja lihapoodides pakutavale.
Bulgaaria Põles Mahepõllunduse Jaoks 14 Miljoni Bulgaaria Tuluga
Bulgaaria ei saa mahepõllumajanduse jaoks antud 14 miljonit BGN tagasi. Mitmete rikkumiste tõttu keeldub Euroopa Liit raha tagasi maksmast. Programmitöö perioodist 2014–2020 saadavaid ELi vahendeid meie riigile ei tagastata. Ekspertide sõnul on probleem maaelu arenguprogrammis.
Super Tervislikud Toidud, Mis Teevad Teid Haigeks, Kui Neid Sageli Süüa
Nii palju kui me armastame teatud tooteid süüa, võivad need põhjustada meile palju tervisega seotud pahandusi, kui me neid sageli ja suures koguses kasutame. Eksperdid soovitavad mõne toiduga mitte liialdada. Spinat On tõestatud, et spinat moodustab neerukive.
Bulgaaria Ja Rumeenia Rajavad ühisturud
Bulgaaria põllumajandusministri asetäitjad Burhan Abazov ja Yavor Gechev leppisid Ruses Rumeenia põllumajanduse ja maaelu arengu ministeeriumi riigisekretäri Daniel Botaniu'ga kokku kahe Bulgaaria-Rumeenia turu ehitamises. Vahetuspunktid asuvad kahe Doonau silla ümber ja nende ehitamist rahastatakse piiriülese koostöö programmi raames.
