Jaapani Naistel On Kõik Korras, Sest Nad Söövad Koid

Video: Jaapani Naistel On Kõik Korras, Sest Nad Söövad Koid

Video: Jaapani Naistel On Kõik Korras, Sest Nad Söövad Koid
Video: Как ПОХУДЕТЬ или как НАБРАТЬ вес? Му Юйчунь. 2024, November
Jaapani Naistel On Kõik Korras, Sest Nad Söövad Koid
Jaapani Naistel On Kõik Korras, Sest Nad Söövad Koid
Anonim

Moti on Jaapanis lemmik pühaderoog. Seda mitte ainult ei sööda, vaid antakse ka suveniirina ja kasutatakse kodu kaunistamiseks enne pühi. Arvatakse, et jaapanlaste suurepärased näitajad on tingitud motiivid.

Selle roa valmistavad tavaliselt mehed, sest selle valmistamiseks on vaja füüsilist jõudu. Kuigi selle valmistamine näib olevat lihtne, on see roog üsna aeganõudev ja selle loomisega on seotud kõik pereliikmed.

Sest motiivid valitakse riis, mis on liimitud. See pestakse, keedetakse, valatakse seejärel kõrgesse puidust uhmrisse ja pekstakse puidust silindrilise haamriga. Peksmise ajal segatakse riisi pidevalt vähese veega, võetakse märgade kätega välja ja pööratakse ümber.

Oluline on mitte veega üle pingutada, sest muidu muutub segu liiga kleepuvaks. Järk-järgult muutub haamri löökide all riis pehmeks lumivalgeks tainaks. See võetakse välja ja jagatakse väikesteks pallideks.

Kashivaremochi
Kashivaremochi

Neid pallikesi rullitakse erinevat tüüpi vürtsides - tuhksuhkrust ja mooniseemnetest igasuguste idamaiste vürtsideni. Pärast seemnete või vürtsidega piserdamist motiivid võib lugeda valmis.

Kuna riisitainas on aga maitsetu, annavad maitsele just vürtsid. Aga motiivid see ei piirdu ainult toore välimusega. Palle saab praadida, liimida kaks täidist mõne kaupa ja teha väikesteks saiakesteks.

Tänu taigna elastsusele motiivid see ei saa olla lihtsalt pall, vaid lill, puuvili või loom. Iga pere valmistab motiive vastavalt pere traditsioonidele ja need väikesed valged maiused sobivad suurepäraselt kingituseks sõpradele.

Soovitan: