2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Jõulud on üks helgemaid pühi peaaegu kogu maailmas. Muidugi on erinevatel riikidel sel päeval oma traditsiooniline köök.
Bulgaarias on jõuluõhtul laud lahjadest roogadest ja liha, mida järgmisel päeval sööme - jõulud. Mõnes Kesk- ja Ida-Euroopa riigis, näiteks Venemaal, Ukrainas, Poolas ja Leedus, nimetatakse jõuluõhtu õhtusööki "pühaks söömiseks".
Laual on 12 rooga, sama palju kui Kristuse apostlid. Laua keskele asetatakse suur valge küünal - valguse sümbol maailma kohal.
Ukrainas on piduliku laua keskpunktiks magus teraviljapudingu "kast". Pakutakse ka borši, pelmeene, pelmeene, traditsioonilist jõulukompotti nimega uzvar ning kala- ja kapsaroogasid.
Serbias ja Makedoonias süüakse jõululaupäeval ka lahjat toitu. Sõtku traditsiooniline ümmargune kook ilma pärmita. Serveeritakse soola, röstitud kala või kalasupi, keedetud ubade, hapukapsa, maapähklitega nuudlite, mee, punase veiniga.
Jõululaupäeval tähistavad itaallased ja sitsiillased traditsioonilist seitsme kala katoliku lauda. Valmistatakse seitset erinevat mereannirooga, pastat, küpsetatud või praetud paprika kapsaga, saiakesi ja kooke, viinamarjadega lihavõttekook.
Saksamaal ja Austrias on jõulude põhiroad hanepraad, karpkala praad, väike siga või part, ahjukartulid, erinevad kapsa variatsioonid, saiakesed. Kohustuslik on valmistada traditsiooniline rosinate ja puuviljadega kook - jõulud [galerii]. Austrias söövad nad ka klassikalist Sacheri kooki või šokolaadivahtu.
Rootsis ja Soomes pakutakse jõulusinki koos sinepi või leivaga, kala, pajaroog kartuli ja porgandiga, piim riisi ja hõõgveiniga.
Taanis on jõululaupäeva lauas koorega seaprae, hani või pardi, kartulid, punane kapsas ja palju kastmeid. Magustoiduks - riis mandlite või riisipudingiga, kaunistatud kirsi- või maasikasiirupiga, tuhksuhkruga ülepuistatud pannkoogid.
Inglismaal ja Iirimaal valmistatakse tohutut täidisega pardi, hane või kalkunit, võib-olla sinki või sealiha, lisandiks küpsetatud kartulid, mustikakaste ja aurutatud köögiviljad.
USA-s, Austraalias ja Uus-Meremaal pakutakse lisaks kalkunile või sinkile, veise- või sealihale röstitud köögiviljadega Brüsseli kapsast, kartuliputru. Magustoiduks pakume kõrvitsakooki, traditsioonilist pudingut ploomidega, maiustusi ja küpsiseid, õunakooki jms saiakesi.
Brasiilias pakutakse jõululauas värskeid köögivilju, mahlaseid või kuivatatud puuvilju ja parapähkleid, vürtsikat värvilist riisi ja sinki, kartulisalatit, kalkunipraadi, kanafilee, sealiha ja kala. Magustoiduks - sidruni koogikesed, sarapuupähklipirukas, šokolaadikook ja Itaalia lihavõttekook.
Mehhikos küpsetavad paljud pered kalkunit, kala [turska] kindla kastmega, mis sarnaneb viinapuu sarmale kastme, koore või juustuga. Magustoiduks pakutakse mingit pudingit, mille tortilla on puistatud kaneeli ja suhkruga, rosinaid ja pähkleid.
Lapimaal, jõuluvana kodumaal, on köök tõesti huvitav. See on ristmik - segu Venemaa ja Rootsi köökidest.
Hirveliha, kala, metsmurakad ja jõhvikad kuuluvad Lapimaa tüüpilisemate toitude hulka. Populaarne ja armastatud roog on Lapi leib juustu ja moosiga, mida saab enamikus toidupoodides ja restoranides.
Jõhvikatel on oma koht ka kohalikes retseptides. Teine Lapimaa köögi silmapaistev esindaja on hirveliha eripära kartulipudru ja jõhvikatega.
Soovitan:
Pikaealised Inimesed Kogu Maailmas Söövad Neid Toite
Maal on teatud piirkondi, kus inimesed elavad palju kauem kui ülejäänud elanikud. Kummalisel kombel on nende piirkondade üks eripära elanike toitumine. Siin see on mida pikaealised inimesed söövad üle maailma. Magusad kartulid Maguskartul moodustab 70 protsenti Okinawa inimeste põhitoidust, kus eeldatav eluiga on umbes 90 aastat.
Mida Nad Jõuludel Ja Aastavahetusel Kogu Maailmas Söövad
Jaapanis ei möödu uue aasta tähistamine ilma külmade eelroogadeta, mis on emotsioonide ja edu sümbol. Keedetud kala sümboliseerib rahu, oad - tervist, kaaviar - õnne kodus. Prantsusmaal on kalkunipraad jõulude ja aastavahetuse toidulaual kohustuslik.
Kus Maailmas Nad Söövad Kõige Rasvaseid Toite?
Kuigi ameeriklased ja mehhiklased on kaks kõige rasvunumat riiki maailmas, näitab Credit Suisse'i uuring, et nad ei söö kõige sagedamini rasvaseid toite. Suurimate rasvasõprade edetabelit juhivad hispaanlased. Uuringus loetletakse ka ülejäänud 20 riiki üle maailma, kes tarbivad kõige rohkem rasvased toidud .
Vaadake Tüüpilisi Roogasid, Mida Vanaemad Kogu Maailmas Oma Lapselastele Küpsetavad
Pole tähtis, kus nad maailmas asuvad, on kõigi vanaemade eesmärk, et nende lapselapsed oleksid täis. Üle maailma on tüüpilisi roogasid, mida vanaemad kõige sagedamini valmistavad, nii nagu meie vanaemad rõõmustavad meid kõige sagedamini omatehtud mekide ja pirukatega.
Kuidas Nad Kogu Maailmas Kohvi Joovad
Kohv see pole pikka aega olnud lihtsalt jook, vaid meie elu lahutamatu osa. Ilma kosutava, meeldivalt mõrkja maitse ja lõhnava aroomita on raske ette kujutada hommikusi või ärilisi ja romantilisi kohtumisi. Kõikjal maailmas armastavad nad kohvi, kuid teevad seda omal moel.
