2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sel aastal meenutatakse lihavõttepühi kauplejate uute ideedega vastavalt bulgaarlase ostujõule. Kõhnad lihavõttekoogid on nüüd poodides laialt saadaval madalate hindadega.
Enamikus sel aastal müüdavatest rituaalsetest leibadest pole piima ega mune. Peamised koostisosad on vesi, jahu, suhkur, juuretised, rasvad ja parandajad. Nende keskmine hind on umbes 2,50 BGN ½ kg kohta.
2,80 BGN eest leiate lihavõttekooke rosinate, kreeka pähklite või Türgi maitsega, kuid jällegi ilma munade või piimata.
Munamelange või munakollase pulbrit sisaldava lihavõttepühade toote hind on umbes 3 BGN.
Ilmselt peetakse piimapulbrit juba praegu kalliks toidulisandiks, kuna selle sisaldus rituaalsetes leibades muudab need vähemalt 1 BGN võrra kallimaks, võrreldes lahjade lihavõttekookidega, mida kaubeldakse hinnaga 2,50.
Loomulikult pakub turg laias valikus liike, mille hinnad ulatuvad 10 BGN ja veelgi enam.
Anname teile maitsva soovituse omatehtud lihavõttetordi jaoks vastavalt traditsioonilisele retseptile, mis sisaldab nii piima kui mune ja võid.
Vajalikud tooted:
Jahu - 1 kg., Munad - 5 tk., Õli - 150 ml., Või - 150 g., Suhkur - 350 g., Värske piim - 300 ml., Pärm - 1 kuup.
Valmistamismeetod:
Pange suhkur ja eelsoojendatud rasv leige piima sisse. Lisa lahtiklopitud munad ja sega korralikult läbi.
Jahust tehakse auk, kuhu lisatakse veidi segatud segu. Tainas sõtkutakse ja seejärel "pekstakse".
Sel viisil valmistatud tainas pannakse umbes poolteiseks tunniks sooja kohta kerkima. Siis sassis ja tõuse uuesti umbes 30 minutit. Küpseta mõõdukas ahjus umbes 35 - 40 minutit.
Soovitan:
Lihtsad Lihavõttekoogid
Kuna piduliku ülestõusmispühade laua ettevalmistused on palju, on teie tähelepanu all meie soovitused kiirete ja hõlpsate maiustuste jaoks, mis ei võta teid palju aega. Selleks, et lihavõttepühi korralikult tähistada ja ühestki detailist ilma ei jääks, peate korralikult planeerima, mida ja millal ette valmistada, et seda ei juhtuks nii, et te ei jätaks olulisi detaile ja jätaksite lapsed magustoiduta.
Kondiitritele Mõeldud Uus Mood - Roosa šokolaad
Viimasel ajal on Šveitsi kondiitrid loonud uut tüüpi šokolaadi, mitte mis tahes värvi, vaid roosa! vaata kondiitrite uus mood - roosa šokolaad ! Nüüd saavad magusate kiusatuste austajad lisaks tumedale, valgele ja piimašokolaadile nautida ka Rubyt.
Retseptide Uus Mood: Gurmaan Kronomeetri Abil
On selliseid päevi - kui meil pole aega süüa teha ja mis jääb tundide kaupa pliidi ääres maitsvate toitude valmistamiseks. Põhjused selleks nii palju kui soovite - hiline kohtumine, lastega kodus või ootamatu õhtusöök sõpradega. Nendel juhtudel on kohutavalt kasulik valmistada paar väga kiiret sööki.
Uus Mood: šokolaad Putukatega
Šokolaaditoodete tootja Ida-Prantsusmaal Nancy linnas pakub oma klientidele huvitavat šokolaaditüüpi - putukate või jahuussidega. Nii vastik kui see mõne inimese jaoks ka ei tundu, valitseb enamasti uudishimu. Kondiitermeister, kelle töö on kummaline šokolaad, ütleb, et šokolaadi maitsmiseks ei tohiks kunagi putukaid vahtida.
Uus Mood - Ananassi Maitsega Valged Maasikad
Inglased söövad juba mõni päev tagasi nende poodidesse ilmunud ananassimaitselisi maasikaid. Spetsiaalsed puuviljad näevad välja nagu tavalised maasikad, selle erinevusega, et nad on puhasvalge värvusega, punaste seemnetega. Neil pole mitte ainult ananassimaitse, vaid ka eksootiliste puuviljade rikkalik lõhn.
