Kuidas üllatada Külalisi Originaalsete Roogadega

Video: Kuidas üllatada Külalisi Originaalsete Roogadega

Video: Kuidas üllatada Külalisi Originaalsete Roogadega
Video: LASTETUBA. Fännile tuleb külaline 2024, September
Kuidas üllatada Külalisi Originaalsete Roogadega
Kuidas üllatada Külalisi Originaalsete Roogadega
Anonim

Selleks, et teie külalised veel kord praade ega lihapalle ei valmistaks, üllatage neid roogadega, mida nad pole varem proovinud. Üllatate neid kindlasti, kui valmistate tšilliga kana lihapallid.

Teil on vaja 600 grammi kanafilee, 2 viilu kuiva saia, 1 sibul, 2 varssellerit, 2 porgandit, 1 muna, 1 kuum pipar, 800 grammi valgeid oakonserve, 600 grammi tomatikonserve, 4 spl õli, kamp peterselli, maitse järgi soola, 2 spl jahu.

Sibul on peeneks hakitud, samuti pestud sellerivarred. Prae supilusikatäis õlis pehmeks. Keeda kanafilee ja jahvata hakklihamasinaga. Leib segatakse liha, sibula, selleriga ja munaga.

Vajadusel lisage 2 supilusikatäit vett. Sõtku ja vormi väikesed piklikud lihapallid. Pange riisipaberilehele, millele on puistatud jahu.

Kuumuta ülejäänud kaks supilusikatäit õli ja prae neis lihapallid mõlemalt poolt kuldseks. Pange kaussi. Vala pannile teetassi keeva veega ja kraabi lihamahla jäänused.

Vesi visatakse ära ja supilusikatäis õli praetakse riivitud porgandid, peeneks hakitud pipar, eelnevalt puhastatud seemnetest, lisatakse tomatid koos konserveeritud mahlaga ja puder kahvliga, hautatakse seitse minutit. Lisage sool ja 300 milliliitrit vett ja keetke.

Pange lihapallid uuesti pannile, vähendage kuumust ja hautage kaane all kümme minutit. Oad pestakse kurnis külma veega ja lisatakse lihapallidele. Sega kõik läbi ja hauta kolm minutit. Puista peale peterselli.

Kuidas üllatada külalisi originaalsete roogadega
Kuidas üllatada külalisi originaalsete roogadega

Karamelliseeritud kartulid koos kuivatatud tomatitega on väga maitsev roog, mida saab serveerida lisandina. Vaja läheb 1 kg uut kartulit, 3 küüslauguküünt, 1 sibul, 100 milliliitrit oliiviõli, 200 grammi päikesekuivatatud tomateid oliiviõlis, näputäis majoraani, 150 grammi suhkrut, maitse järgi soola.

Ahi kuumutatakse 180 kraadini, kartulid puhastatakse pintsliga tugeva veevoolu all. Iga kartul lõigatakse pikuti pooleks, asetatakse lõigatud pool ülal määritud pannile.

Puista kartulid oliiviõli või taimeõliga, puista soola ja pipraga. Küpseta pool tundi.

Sibul lõigatakse kuubikuteks, küüslauk - ringidesse. Prae sibul ja küüslauk kolmes supilusikatäis rasva läbipaistvaks. Lisa küpsetatud kartul ja prae veel kuus minutit.

Nõruta tomatid oliiviõlist ja lõika ribadeks. Lisage majoraan kartulitele, lisage tomatid ja praadige veel kolm minutit.

Valmistage siirup viiest supilusikatäiest veest ja suhkrust, kuni suhkur on täielikult lahustunud ja siirup muutub kuldseks. Siirup valatakse kartulitele, maitsestatakse maitse järgi ja roogi serveeritakse roheliste vürtsidega piserdatuna.

Soovitan: