Kuidas Valmistada õrnaid Praade

Kuidas Valmistada õrnaid Praade
Kuidas Valmistada õrnaid Praade
Anonim

Leivapuru abil saate suurepäraseid praade valmistada. Klopi praed korralikult lahti, lisa maitse järgi vürtse, veereta riivsaias ja prae mõlemalt poolt.

Munapraed muutuvad veelgi õrnemaks. Pekstud lihatükid soolatakse, piserdatakse vürtsidega, lisatakse kuiv küüslauk ja lastakse seejärel mõni minut lahtiklopitud munades seista. Seejärel veereta jahus ja prae madalal kuumusel.

Proovige praad taignas teha - selleks peate selle pakkima lehttainas ja küpsetama ahjus. Seenepihvid muutuvad ka väga maitsvaks. Jeenirooga pannakse praed, seened, sulatatud juust ja koor.

Praadide väga maitsvaks muutmiseks kasutage õrna vasikaliha või tailiha. Lõigake liha ja pange see lihaks, pange seejärel kiht kastrulisse, soola, maitsestage vastavalt maitsele, piserdage peeneks hakitud küüslauguga, piserdage sidrunimahlaga, pange uus kiht liha ja korrake protseduuri vürtsidega.

Jätke praadipott ööseks külmkappi. Kui liha on maitseainetes ja sidrunimahlas marineeritud, saate seda kuival puhtal pannil ilma rasvatilgata praadida. See ei kesta kauem kui kakskümmend sekundit. Viska praad pannile, keera 8 sekundi pärast, prae veel 8 sekundit ja tõsta tulelt.

Praad
Praad

Sellised praed on maitsvad ainult siis, kui neid kohe süüa. Kaunistuseks võite kasutada keedetud riisi. Praed muutuvad väga maitsvaks ka siis, kui täidate need köögiviljade, näiteks tomatite, samuti värske või hapukapsaga.

Praed ei pea olema sealiha ega veiseliha. Pehme kana sobib selleks ideaalselt. Seal on aga küsimus praadi koputamiseks väga ettevaatlik, et liha kaltsukaks ei rebeneks.

Võite valmistada maitsvaid maksapraade, ilma et peaksite seda leotama, lihtsalt kergelt peksma ja seejärel hästi pesta. Maksapraad on maitsvamad, kui praadida muna ja jahuga.

Praed on ideaalne menüü külalistele või õhtusöögiks, aga ka pidulikuks lõunasöögiks. Teil on vaja valmistada vaid paar erinevat lisandit, kui soovite kõigile laual viibijatele meele järele olla.

Soovitan: