2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Grillitud liha on rahvustoit, mis on sügavalt juurdunud meie kultuuris, ja peaaegu pole ühtegi püha, kus seda meie lauas poleks. Tulenevalt asjaolust, et grillpihvide valmistamine ei tundu eriti keeruline, peavad peaaegu kõik end spetsialistiks. Grillimisel, nagu igal toiduvalmistamise osal, on oma spetsiifilised nüansid, mida tuleb osata, et end grillimeistriks nimetada.
Näiteks maitseala asjatundjad selgitavad, et peaaegu kõik, kes otsustavad praadi grillida, teevad tohutu vea. Nende sõnul ei tea peaaegu keegi, kuidas korralikult valmistuda, ja grilli võttes arvab ta, et on juba meister.
Esiteks ei tohiks praade küpsetamise temperatuur olla liiga kõrge, sest liha maitsvad mahlad aurustuvad ning see jääb kuiv ja sitke.
Teine suurem viga on see, et liha küpsemise ajal torkavad kokad pidevalt ja keeravad seda, et näha, kas see on seestpoolt valmis. Liha tuleb jätta üksi. Normaalsel temperatuuril tuleb seda küpsetada ühelt poolt umbes 10 minutit ja teiselt poolt - samal ajal. Ka tuli peab olema ühtlane.
Suurim viga on aga see, et kui praed on tehtud, lõigatakse need kohe ära. See muudab lõpuks roa maitset. Õige on lasta lihal puhata 5–10 minutit, eelistatavalt suletud anumas.
Seisma jäädes imbuvad sellesse liha mahlad, mis muudab praadi palju mahlasemaks ja maitsvamaks. Lõika kohe, mahlad saavad lihast otsa ja see muudab maitset.
Teine märkimisväärne peensus on liha ladustamise viis. Võtke see eelnevalt külmkapist välja ja selleks on aega vähemalt pool tundi enne toiduvalmistamise alustamist. Praed peaksid enne grillimist olema toatemperatuuril. Hea on valida õrn liha. Hea idee on ribeye praad või filee, mis on sobiv valik pannil küpsetamiseks.
Täiuslike praade täiendav peenus on panna suletud anumasse, kus nad pärast röstimist puhkavad, mõned purustatud küüslauguküüned, tüümian ja umbes 50 g võid. Enne serveerimist raputage tassi, et vürtsid saaksid ühtlaselt seguneda.
Soovitan:
Näpunäiteid Grillitud Praade Küpsetamiseks
Grillitud praade valmistamine on muutunud klassikaks, sest nii muutuvad need õrnemaks ja korralikult küpsetatud - ning mahlasemaks. Tänu grillile või grillpannile ja sellel hoitavatele kõrgetele temperatuuridele muutub liha palju kiiremaks kui siis, kui seda keedetakse, hautatakse või küpsetatakse ahjus.
Üheksa Viga, Mis Aeglustavad Meie Ainevahetust
Ainevahetus on ainevahetus meie kehas. Mida paremini organismist tarbetud ained erituvad, seda parem on see ainevahetus . See on garantii, et keha säilitab optimaalse kaalu ja ka hea tervise. Vanusega ainevahetus aeglustub , suudab keha päevas vähem kaloreid põletada ja need, mis ei põle, kogunevad kehasse rasva kujul.
Kuidas Valmistada Mahlaseid Praade - Juhend Algajatele
Praed on bulgaarlaste elus väga olulisel kohal. Nad on noorte ja vanade lemmikroog ning on meie toidulaual nii ükskõik kui ka ilma. Need on tavaliselt valmistatud erinevast lihast, enamasti sealihast või kanast. Iga koduperenaine peaks saama süüa teha täiuslikud mahlased praed millega oma perele meeldida.
Grillitud Liha On Kantserogeenne! Vaadake, Miks
Kui mõtlete korraldada välipiknikku või korraldate sõpradega grillimist, peab suu olema täidetud süljega, mõeldes lõhnavatele röstitud praadidele, searibidele, kanatiibadele või lihtsamalt valmistatavatele rahvapallidele ja kebabidele. Nad kõik on valmistatud selle isuäratava ja kergelt kõrvetatud koorega, mida me kõik jumaldame.
Vaadake Siit, Mis On Toit, Mis Hoiab Teie Noorust
Oma igapäevase tervisemenüü mõningate lihtsate kohandustega noorust saab pikka aega säilitada . Kui järgite allolevaid näpunäiteid, märkate positiivseid tulemusi juba mõne kuu pärast - näete parem välja ja olete tervislikum. 1. Söö iga päev 600–1200 g puu- ja köögivilju Valige erinevat tüüpi ja värvi puu- ja köögiviljad.
