2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Siin on 5 kiiret ja lihtsat retsepti, kuidas valmistada kana praed:
1. Grillitud praed
Koostis: 4 kanafilee, maitse järgi soola ja pipart, hapukurgimahl, 1 sibul.
Valmistamismeetod: Pese kanafileed hästi ja lõika pikuti pooleks, nii et saadakse 8 pihvi. Maitsesta soola ja pipraga ning aseta pannile, kuhu nad jäävad umbes pooleks tunniks. Lõigake sibul viiludeks ja asetage viilud praedide vahele, et nende maitse eralduks, ja lõpuks valage praed umbes pool tassi marineeritud mahlaga marineerimiseks. Kui kõik on valmis, tühjendage need ja küpsetage mõlemal küljel tugeval grillil, kuid mitte väga kaua.
2. Praed pannil
Koostis: 4 kanafilee, maitse järgi soola, pipart, sojakastet ja sidrunimahla, 1 sibul, mõned seened, veidi õli.
Valmistamine: Pese kanafileed hästi ja lõika pikuti pooleks, nii et saadakse 8 pihvi. Maitsesta neid vürtsidega ja jäta umbes pooleks tunniks seisma. Lõika sibul ja seened viiludeks, kuumuta pannil mitte rohkem kui pool lusikatäit õli ja prae praed mõlemalt poolt, olles ettevaatlik, et mitte kõrbema minna. Pärast portsu praadide praadimist pange seened ja sibul pannile ning segage pidevalt. Siis on aeg praad ja siis köögiviljad praadida. Vajadusel lisage veidi rasva. Pange kaussi, kus serveerite praade ja köögiviljarida, ja vaheldumisi, kuni kõik on valmis.
Hautatud praed
Koostis: 4 kanafilee, sool, pipar, 1 sibul, mõned seened, 500 ml kuiva valget veini, 100 g koort, 100 g besamellikastet, hautisõli.
Valmistamine: Pese kanafileed hästi ja lõika pikuti pooleks, nii et saadakse 8 pihvi. Maitsesta soola ja pipraga ning prae kiiresti võis. Lisage vein ja laske neil koos peeneks hakitud seente ja sibulaga, koore ja eelnevalt ettevalmistatud Bechameli kastmega kuni täieliku küpsemiseni haududa.
Paneeritud kana praed
Vajalikud tooted: 4 kanafilee, sool, pipar, 1 pakk riivsaia, 3-4 klopitud muna, praadimisõli
Valmistamine: Pese kanafileed hästi ja lõika pikuti pooleks, nii et saadakse 8 pihvi. Maitsesta soola ja pipraga, kasta järjest lahtiklopitud munade, riivsaia ja jälle munade hulka ning prae neid täielikult küpsetades.
Ahjupraed:
Koostis: 4 kanafilee, 1 sibul, 2 porgandit, 5-6 seent, maitse järgi soola ja pipart, sulavõi.
Valmistamine: Pese kanafileed hästi ja lõika pikuti pooleks, nii et saadakse 8 pihvi. Määri need õliga ning maitsesta soola ja pipraga. Lõika köögiviljad väikesteks tükkideks ja asetage mõned neist määritud pannile.
Pange neile kanapraed ja puistake neid teiste köögiviljadega. Lisage veidi vett ja laske kõigil küpsetada kaane all 220 kraadises eelsoojendatud ahjus, kuni see on täielikult küps.
Soovitan:
Viis Viisi Kiirete Ja Maitsvate Sarmide Valmistamiseks
Täidetud sarma võib erineda nii selle täidise kui ka selle pakendamise osas. Kõige tavalisem hapukapsas on valmistatud hapukapsast või värskest kapsast. Värskele kapsale on iseloomulik, et see tuleb enne pehmendamiseks soolases vees blanšeerida.
Viis Viisi Ekleeride Valmistamiseks
Ekleerid on Prantsuse populaarseimad magustoidud, mis vallutasid kiiresti kogu ülejäänud maailma. Need tekkisid umbes 19. sajandil, kuid pole selge, kelle idee nad on. Esialgu sõid neid ainult Prantsuse kuningad ja kuningannad, samuti aristokraatia.
Viis Viisi Lihapallide Valmistamiseks Ilma Lihata
Ärge arvake, et lihapallid on valmistatud ainult hakklihast. Siin on viis huvitavat varianti lihapallid mis kindlasti rikub teie arusaamu lihapallidest. Küpsetest ubadest lihapallid juustu ja kodujuustuga Vajalikud tooted: 750 g oakonserve, 40 g kodujuustu, 15 g juustu, 3 spl riivsaia, 1 muna, 10 g võid, soola ja piparmünti maitse järgi Valmistamismeetod :
Viis Viisi Täidisega Paprika Valmistamiseks
Täidisega paprika hakkliha ja riisiga Vajalikud tooted: 1 kg pestud ja seemnetest puhastatud paprika, 500 g veiselihahelbed, 1 sibul, 1 suur tass pestud ja kuivatatud riisi, 3 supilusikatäit õli, 3 spl jahu, pipart, paprikat, soola, köömneid ja maitselt maitseaineid.
Viis Viisi šnitslite Valmistamiseks
Schnitzelitel on Kesk- ja Lääne-Euroopa kokakultuuris kindel koht. Paljud neist on kuulsad üle kogu maailma ja neil on lai valik fänne. Sõltuvalt mõjust vastavas riigis on ka üsna kurioosseid muutusi. Näiteks Brasiilias ja paljudes teistes Lõuna-Ameerika riikides nimetatakse Viini šnitslit Milanskiks.