Roosa Pipar - Mida Me Peame Teadma?

Sisukord:

Video: Roosa Pipar - Mida Me Peame Teadma?

Video: Roosa Pipar - Mida Me Peame Teadma?
Video: Я работаю в Частном музее для Богатых и Знаменитых. Страшные истории. Ужасы. 2024, September
Roosa Pipar - Mida Me Peame Teadma?
Roosa Pipar - Mida Me Peame Teadma?
Anonim

Täna on teie roogade maitsestamiseks ja tõeliste kulinaarsete kiusatuste valmistamiseks palju erinevaid vürtse. Laia valiku hulgast leiate mitte ainult valget või musta pipart, vaid ka roosat.

Muidugi ei saa seda vürtsi veel nii lihtsalt leida, kuid see on juba hakanud üha populaarsemaks muutuma. Kuid peame ka märkima, et sellel pole pistmist pipraga, kuigi see näeb välja väga sarnane. Selle eripära on see, et sellel on väga spetsiifiline aroom ja selle terav maitse on väga kerge.

Kasutage roosat pipart

Selle puuvilju kasutatakse tavaliselt toiduvalmistamisel. Paljudes riikides lisatakse seda erinevatele saiakestele ja jookidele. Lisaks, sageli lisatakse roosat pipart kastmete, salatite ja mereandide, linnuliha, liha ja kalaga roogade juurde. Mõnes populaarses restoranis pakutakse ka sparglit, mis on maitsestatud roosa pipar.

Lisatakse roosat pipart erinevatele segudele ja võib parandada peaaegu iga roa maitset. Jahvatatuna ei suuda roosa pipar oma maitset kaua säilitada. Pidage meeles, et seda vürtsi, isegi värskes vormis, ei saa säilitada kauem kui 6 kuud. Samuti peaksite teadma, et roosa pipar suurtes kogustes on mürgine.

Kasulikud omadused

tüüpi pipart ja roosa pipra kasutamist
tüüpi pipart ja roosa pipra kasutamist

Roosa pipraga mitte ainult saate teha mis tahes roogi lõhnavaks ja vürtsikaks, vaid sellel on ka palju kasulikke omadusi. Esiteks avaldab see positiivset mõju seedesüsteemile. Seda kasutatakse sageli kõhulahtisuse raviks.

Lisaks võib see parandada südame-veresoonkonna süsteemi toimimist. Roosat pipart kasutatakse sageli selliste haiguste korral nagu reuma, podagra ja mitmesugused artriidid.

Selle vilju kasutatakse ka eeterlike õlide tootmisel. Meditsiinilistel ja kosmeetilistel eesmärkidel kasutatakse roosat pipart äärmiselt ettevaatlikult, kuna on nahaärrituse oht.

Mõnel juhul võib tekkida allergiline reaktsioon. Kui teil on gastriit või maohaavandid, siis on parem mitte tarbida roosat pipart. Nende haiguste korral on see vastunäidustatud, kuna see ärritab limaskesta ja võib põhjustada seisundi ägenemist.

Kuidas valida õige roosa pipar?

Kui otsustate osta selle ebatavalise maitsega eksootilise vürtsi, peaksite puuvilju hoolikalt uurima. Neil peaks olema läikiv pind ja erksavärv. Lisaks peavad need olema mitte ainult ümmargused, vaid ka piisavalt suured. Vürtsi ei tohiks osta, kui pakendis on palju musti või halli ube. See näitab toote halba kvaliteeti.

Kui teile meeldib köögis katsetada ja lisada oma roogadele uusi, erinevaid ja julgeid maitseid, siis võite julgelt proovida roosat pipart. Seda saab hõlpsasti kombineerida paljude toitudega, kuid see on ka tervisele väga kasulik.

Soovitan: