2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kamut ehk Egiptuse nisu, mida nimetatakse ka igapäevaseks toidulauale. Kamut on suur tera, mida saab jahuks jahvatada, helvestada või keeta nagu riisi.
Seda teravilja müüakse vabalt ja see võib nisujahu asendada kuivade terade, leiva, küpsiste jt kujul. Kamut annab märkimisväärses koguses valke, kiudaineid ja mineraale, rasva on vähe ja kolesterool puudub täielikult.
Seda tüüpi nisu valgu koostisosa on oluline tervete kudede säilitamiseks, organismi hapniku transportimiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks. Selle mõju kolesteroolile, mille väärtused kamuti tarbimisega vähenevad, on tõestatud. See teravili võitleb ka II tüüpi diabeedi (insuliinsõltumatu diabeet) vastu, samuti aitab seedesüsteemi.
Kiudained on väärtuslikud ka seetõttu, et need vähendavad rasvumise, insuldi, kõrge vererõhu, diabeedi, käärsoolevähi ja muu riski.
Kamut on rikas seleeni ja mangaani. Need kaks mineraali toimivad antioksüdantidena ja takistavad geneetiliste mutatsioonide teket ja rakkude kahjustamist vabade radikaalide poolt. Need aitavad säilitada organismis hormonaalset tasakaalu, kuna mangaan osaleb suguhormoonide sünteesis, toetab närvisüsteemi tervist, reguleerib veresuhkru taset ja kaltsiumi imendumist. Seleen omakorda kontrollib kilpnäärme tööd.
Kamut sisaldab ka piisavalt magneesiumi ja tsinki - need on ka keha normaalseks toimimiseks väga olulised. Tsink säilitab tervisliku immuunsüsteemi ja hästitoimiva kilpnäärme, magneesium aga tugevdab luutihedust, hoiab ära diabeedi, südamepuudulikkuse, osteoporoosi, depressiooni tekke.
Kamut See sisaldab ka B3-vitamiini (niatsiini), mis osaleb endokriinsete hormoonide sünteesis ja terve närvisüsteemi säilitamises. See, nagu teisedki B-vitamiinid, on rasvade, valkude ja süsivesikute ainevahetuse jaoks ülioluline. Regulaarse kamuti tarbimisega on keha kaitstud südame-veresoonkonna haiguste, ateroskleroosi, diabeedi ja luusüsteemi haiguste eest.
Kõigi selle positiivsete omaduste ja tervisele kasulike omaduste tõttu on kamut soovitatav kasutada. Seda saab kasutada salatite, pilafi aluseks ja kui jahvatate seda segistis, võite süüa asendamatut ja kasulikku putru.
Soovitan:
Kas Kuuma Vee Joomine On Tervisele Nii Kasulik?
Kas teadsite, et liiga palju kuuma vett joomine võib teie tervist kahjustada? Kuigi leiate palju artikleid kuuma vee joomise eeliste kohta, peaksite õppima ka selle joomise halbadest mõjudest. Vesi on elu eliksiir. Ligi 70 protsenti inimkehast koosneb veest.
Rohelised Puuviljad Ja Köögiviljad On Tervisele Kasulik
Paljud eksperdid usuvad, et mõned kõige kasulikumad puu- ja köögiviljad on rohelised. Mitmed uuringud on leidnud, et rohelised lehed on äärmiselt klorofülli rikkad. See on kõige võimsam inimkonnale teadaolev antioksüdant või fütotoitainet. Fütotoitainete klorofüll annab taimedele rohelist värvi, lisaks on sellel maksa tugev detoksifitseeriv ja taastav toime, aitab tugevdada seedetrakti seinu, aitab nahaprobleemide korral ja on vähivastane.
Auruvalmistamine - Kogu Tervisele Kasulik
Aurutamine on äärmiselt lihtne ja kasulik viis toidu valmistamiseks. Viimastel aastatel on see meetod muutunud üha populaarsemaks, kuid isegi iidsed hiinlased keetsid nii. Mis on aurutamise kõik tervisele kasulikud eelised? Sel viisil valmistatud tooted säilitavad kõik oma väärtuslikud ained, kuna neid töödeldakse ainult auru abil.
Mee Tervisele Kasulik
Kuigi mee raviomadused on inimestele teada olnud juba ligi 6000 aastat, ei ole see toode ravimina reguleeritud. Rahvaravitsejad on aga kõikjal maailmas kasutanud seda keha tugevdamiseks ja ravimina igasuguste kaebuste korral, alates kõõmast ja pohmellist, läbi külmetusravi kuni vähi ja südamehaiguste ennetamiseni.
Sinepijahu Tervisele Kasulik Ja Kasutusviis
Sinepijahu on valmistatud sinepitaime jahvatatud või purustatud seemnetest. See on ravim, mis on rahvameditsiinis väga tuntud. Tänapäeval kasutatakse seda harvemini - ja üsna teenimatult, kuna see on teatud tingimustes väga tõhus. Näiteks - kasutatakse sinepijahu väga edukas astma ja kopsupõletiku või köhaga kaasnevate haiguste ravis.
