2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Selle aasta jõulupühad ja traditsiooniline jõululaupäeva laud on bulgaarlaste jaoks üsna soolased, kuna Bulgaaria ubade hind ületas kana oma.
Smiljaniubade ja kooritud ubade hind oli jaemüügis 10–12 BGN kilogrammi kohta, mis ületas kana liha hinda ja jõudis järele kvaliteetsema veise- ja sealihaga.
Rhodopean Smilyani küla tootjad ütlevad, et nad ei tagane kõrgest hinnast ning kommentaaridele, et oad on lihast kallimad, ütlevad nad, et meie riigis valitsevate tingimuste tõttu on siga lihtsam kasvatada kui ube.
Odavamad on Hiinast ja Indiast imporditud oad, mida pakutakse hulgimüügiga 5 BGN kilogrammi kohta. Kuid eksperdid hoiatavad, et imporditud ube tuleks kauem keeta, mis võib teie elektriarvet paisutada. Koduperenaised kurdavad massiliselt, et imporditud ubade täielik küpsetamine võtab tunde.
Tarbijad teevad isegi nalja, et kuna Bulgaaria ubade hinnad on tänavu jõulude ja jõululaupäeva oaroogades kõrgemad, rõhutatakse köögivilju ja sibulat. Ja oadega täidetud paprikate asemel teevad mõned ütlust, et nad teevad riisiga täidisega paprikat.
Ubade hinnad on pikka aega ületanud vorstide, küpsetiste ja enamiku salaamide hindu ning sel aastal võrreldakse meie ube juba kvaliteetse sealiha ja veiselihaga.
Taimekasvatuse eksperdid ütlevad, et kohalikud oad on meie riigi turgudelt peaaegu kadumas ja selle põhjuseks on viimase kümnendi jooksul 7 korda vähem saaki.
2001. aastal oli ubade saak riigis 107 604 aakrit ja 2013. aastal langes see 15 414 aakrini.
Bulgaarias pole peaaegu ühtegi suurt oa järele ning poodides ja turgudel pakutav on enamasti imporditud. Põllumeeste sõnul päästetakse põllumajandustootjate toetuste võrdsustamisel teiste Euroopa Liidu riikide kolleegide toetustega.
Seni kuuldavasti saavad meie riigi teraviljatootjad järgmisest aastast 2% suuremaid toetusi kui seni.
Soovitan:
Mida Saame Valgest Lihast Valmistada
Kana kõige õrnem osa on filee. Selle abil saate valmistada suurepäraseid toite - mahlasemaks muutmiseks pange oma liha eelnevalt marinaadi. Pakume teile maitsvat ja lihtsat retsepti - ainus tingimus on see, et teie kasutatavad praed peavad vürtsides üleöö püsima.
Millised On Kõige Kallimad Magustoidud Maailmas
Edetabelil õnnestus välja valida neli kõige kallimat magustoitu, mis on saadaval restoranides üle maailma. Luksuslikud magustoidud piserdatakse söödava kullaga ja kaunistatakse teemantidega. Maailma kalleim magustoit on teemantpuuviljakook, mille väärtus on 1,65 miljonit dollarit.
Vandetaimetoitlane: Kala Võib Olla Lihast Kahjulikum
Kala söömine võib olla isegi kahjulikum kui lihatoodete söömine. Nii väidab Valentin Grandev Varnast, kes on olnud viisteist aastat taimetoitlane ja kuulub Bulgaaria taimetoitlaste seltsi liikmete hulka. Grandevi sõnul kasvatatakse kalakasvandustes märkimisväärset kogust turul olevaid kalu ebasobival viisil ja see mõjutab negatiivselt kauba kvaliteeti.
Bulgaaria Põles Mahepõllunduse Jaoks 14 Miljoni Bulgaaria Tuluga
Bulgaaria ei saa mahepõllumajanduse jaoks antud 14 miljonit BGN tagasi. Mitmete rikkumiste tõttu keeldub Euroopa Liit raha tagasi maksmast. Programmitöö perioodist 2014–2020 saadavaid ELi vahendeid meie riigile ei tagastata. Ekspertide sõnul on probleem maaelu arenguprogrammis.
Panagyurishte Vorst Ja Elena Filee On Valmistatud Imporditud Lihast
Selgub, et Bulgaaria tüüpilised hõrgutised nagu Panagyurishte vorst ja Elena filee, mida varem kaitses Euroopa Komisjon, valmistatakse imporditud lihast. Traditsiooniliste toores kuivatatud lihatoodete liit teatab isegi, et 80–90% meie riigis toodetud kohalikest toodetest valmistatakse imporditud lihaga.
