Grillide Ideed Kogu Maailmast

Sisukord:

Video: Grillide Ideed Kogu Maailmast

Video: Grillide Ideed Kogu Maailmast
Video: Набор скребков для быстрой очистки 3M 2024, November
Grillide Ideed Kogu Maailmast
Grillide Ideed Kogu Maailmast
Anonim

Paljud meist on väsinud nii populaarsete vorstide, lihapallide, kebabide ja muu mitte söömisest, mida oleme harjunud grillima justkui inertsiga. Siin on mõned mittestandardsed ideed maailmaköögist, millega mitmekesistate grillmenüüd.

Jelly sealiha ribid Aasia stiilis

Marinaadi jaoks vajalikud tooted: 2 kg eesmisi searibisid, 1 viilutatud sibul, 250 ml sojakastet, 250 ml punast veini, 2 spl mädarõikapastat, 3 purustatud küüslauguküünt, 1 spl riivitud ingverit, 1 tl sidrunimahla

Vajalikud tooted želees: Maitseks 80 g tärklist, 80 g suhkrut, 125 ml õunamahla, 65 g ketšupit, nelki ja riivitud muskaatpähklit.

Grillitud ribid
Grillitud ribid

Valmistamismeetod: Ribid lõigatakse nii, nagu neid tarbitakse, täidetakse veega ja jäetakse madalale kuumusele umbes 15 minutiks, seejärel eemaldatakse, lastakse jahtuda ja valatakse marinaadi jaoks segatud toodetega.

Nad jäävad aroomide imendumiseks üleöö. Tarretis, mis levib ribidele enne grillile panemist, valmistatakse kõigi loetletud toodete segust, mis pannakse suurel kuumusel keema.

Eemaldage marinaadist ribid, määrige rohkelt želeed ja küpsetage väga kuumal grillil, kuni see on täielikult küps. Sel ajal kasta perioodiliselt ülejäänud želeega.

Vahemerel grillitud taimetoiduvardad

Vajalikud tooted: 2 suvikõrvitsat, 1 sibul, 1 roheline ja 1 punane pipar, 250 g seeni, 3 spl oliiviõli, 2 spl pune, 1 spl basiilikut, poole sidruni mahl, must pipar ja maitse järgi soola

Köögiviljavardad
Köögiviljavardad

Valmistamismeetod: Suvikõrvits soolatakse vee äravooluks, seejärel lõigatakse kõik tooted vardade kleepimiseks sobivateks tükkideks ja asetatakse kaussi. Kõik muud koostisosad segatakse ja piserdatakse hakitud köögiviljadega.

Lase vürtside aroomide imendumiseks umbes 1 tund külmas seista. Need löödakse vardasse ja küpsetatakse igast küljest väga kuumal grillil. Küpsetamise ajal saate neid kasta marinaadist järelejäänud mahlaga.

Proovige veel meie maitsvatest grillpakkumistest: grillitud ribid, grillitud lihapallid, grillitud peekon, segagrill, grillitud kana, grillitud kana praed, grillitud forell, grillitud makrell, grillitud lambakotletid, marineeritud veiseliha grillil.

Soovitan: