2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tänupüha on riigipüha, mida tähistatakse erinevatel kuupäevadel Ameerika Ühendriikides, Kanadas, mõnes Kariibi meres, Libeerias ja teistes. 2019. aastal tähistati seda puhkust Ameerika Ühendriikides 28. novembril. Seda tähistatakse oktoobri teisel esmaspäeval Kanadas ja novembri neljandal neljapäeval nii Ameerika Ühendriikides ja Brasiilias kui ka mujal maailmas.
Algselt tähistati seda saagikoristuse ja eelmise aasta õnnistuse tänu- ja ohvripäevana. Sarnaste nimedega festivalipühi leidub ka Saksamaal ja Jaapanis. Kuigi tänupühal on ajaloolised juured usu- ja kultuuritraditsioonides, on seda pikka aega tähistatud ilmaliku pühana.
Klassika Tänupüha õhtusöök sisaldab vanaaegseid lemmikroogasid, mis kunagi ei muutu: kalkun, kaste, täidis, kartulid, köögiviljad ja pirukas. Kuid nende roogade valmistamise või esitlemise viis muutub pidevalt toitumistrendide ja erinevate toitumisharjumuste tõttu.
Kalkunipraad on kõige olulisem pearoog tänupüha pidulik laud. Eduka õhtusöögi võti on kalkuni olemasolu, mis on piisavalt suur, et kõiki ära toita, ja ülejäägijäägid huvitavateks eineteks järgmistel päevadel. Siin on kaks huvitavat ettepanekut, mis teevad kalkunist (ja selle küpsetanud mehest) õhtu tähe:
Asetage peekon, pancetta või prosciutto kogu kalkuni pinnale. See kaitseb valget liha üleküpsemise eest, annab lihale loomuliku mahlasuse, andes sellele kergelt suitsuse viimistluse;
Mittetraditsioonilisemate maitsete armastajate jaoks võite teha tüümiani ja apelsinidega rikastatud marinaadi meest ja palsamist. Lihtne ja väga lõhnav!
Täidis ja kaunistamine on veel üks väga oluline komponent pühadelaual. Peamine erinevus nende kahe vahel on see, et täidis valmistatakse linnu sees ning garneering valmistatakse ja serveeritakse eraldi.
Maitsev, klassikaline soovitus täidiseks või garneeringuks on salveiga maitsestatud lõhnavad leivakrutoonid. Täidisele võib lisada tükeldatud pähkleid, rosinaid, kuubikuteks lõigatud õunu või kuivatatud mustikaid, vastavalt teie eelistustele.
Kartulipuder (kartulipuder) ja Gravy kaste on üks lemmik kombinatsioone Tänupühad. Püree saab kreemjamaks tekstuuriks koos küüslaugu, või ja piimaga. Ja inimestele, kellel pole palju aega - mikrolaineahjus või Instant Potis.
Paljudele on Grave sama oluline kui kalkun. Selle valmistamiseks on palju kiireid ja lihtsaid retsepte, kuid peamine reegel on see, et kaste muutub paksuks ja lõhnavaks nagu küpsetatud.
Teine traditsiooniline kaste pühadelauale on jõhvikakaste, mille variatsioone on palju ja mis võivad hõlpsasti omastada tsitruselisi aroome, likööre või vürtse, kaotamata oma iseloomu. Sobib hästi röstitud kalkuni või singiga.
Köögiviljatoidud pakuvad laias valikus erinevaid maitseid ja tekstuure - rooskapsas, lillkapsas, porgand on ühed eelistatuimad köögiviljad pühade jaoks maitsvate lisandite valmistamiseks.
Isegi kui Tänupühade menüü roogades rohkesti mängivad võtmerolli väikesed rullid. Need on ilusad ja pehmed, õlise ja puruse tekstuuriga ning on ideaalne vahend taldriku "puhastamiseks" maitsvatest jääkidest.
Ja lõpuks, Tema Majesteet Tänupüha pirukas. Kodune õunakook on pühadelaua põhielement. Seda serveeritakse traditsiooniliselt vahukoore või vanillijäätisega ja miks mitte ka mõlema puhul?
Nagu õunakook, on kõrvitsakook magustoit, mis on tänupühade jaoks absoluutne kohustus. Enamik inimesi sööb isegi tükki mõlemat tüüpi.
Soovitan:
Laud Püha Todori Päeval Ehk Hobuse ülestõusmispühal
Pärast Sirni Zagovezni tähistab Bulgaaria kirik Todorovdeni kirikupüha. Päev on pühendatud Püha Theodore Tyrone'ile ja seda tähistatakse esimesel laupäeval pärast Zagovezni. Seda puhkust nimetatakse ka Hobuse lihavõtted ! Püha Todori päeva traditsioon tellitud hobuvõistlused, tuntud ka kui (kushii), mis on endiselt mitmel pool Bulgaarias lärmakad ja lõbusad.
Ülestõusmispühade Laud
Lihavõtted peetakse suurimaks kristlikuks pühaks. Sellel tähistame Jeesuse Kristuse ülestõusmist. Seda nimetatakse ka Kristuse ülestõusmiseks või ülestõusmispühaks. Ülestõusmispühale eelneval nädalal on ettevalmistused pühadeks. Seda nimetatakse pühaks nädalaks ja see on viimane Jeesuse Kristuse elus.
Sirni Zagovezni Laud
Peal Juust zagovezni - pühapäeval enne rangete ülestõusmispühade algust tehakse laud loomsetest saadustest, kuid ilma lihata. Lauas serveeritakse juustust ja munadest, võist ja piimast valmistatud roogasid. Traditsioon ütleb, et sel päeval tuleb teha juustuga pirukas ja saada pähklitega valge halvaa.
Kuidas Näeb ülestõusmispühade Laud Kogu Maailmas Välja
Kahtlemata on lihavõttemunad iga lihavõttelaua traditsiooniline toode. Kuid lisaks kaunilt maalitud munadele korraldavad maailma erinevad riigid erinevaid roogasid. Klassikaline laud Bulgaarias nõuab lambaliha praadimist ja kodus valmistatud lihavõttekooki.
Milline Peaks Olema ülestõusmispühade Laud
Lähenemas on ülestõusmispühad, üks helgemaid kristlikke pühi. Traditsioon näeb ette, et lauas on kohal maalitud munad ja lihavõttekook, kuid vaatame, mida meil veel pidulikul laual on. Lisaks kristlikule pühale on lihavõtted ka kulinaarsed pühad.
