Kas Kõht On Kasulik?

Video: Kas Kõht On Kasulik?

Video: Kas Kõht On Kasulik?
Video: СУДОРОГА пойди уходи! Му Юйчунь как избавиться от судорог 2024, November
Kas Kõht On Kasulik?
Kas Kõht On Kasulik?
Anonim

Kõht on meie riigis keedetud lambast, veiselihast või sealihast. Vähesed teavad, et see traditsiooniline Bulgaaria roog on tegelikult populaarne paljudes teistes köökides. Näiteks Hispaanias nimetatakse seda mondongoks, Jaapanis horumonyaki ja Šotimaal - haggideks. Selle valmistamise erinevused on minimaalsed, kuid vitamiinide ja kasulike koostisosade rikkus on saadaval kõikjal.

Peale selle, et kõht on maitsev, on see ka äärmiselt kasulik. Uuringud näitavad, et vaid 100 grammi toortrippi sisaldab minimaalselt 85 kalorit. Lisaks on see rikas valkude, rasvade, niatsiini, B-vitamiinide ja vee poolest, mis muudab selle organismile nii kasulikuks kui ka kergesti seeditavaks.

B12-vitamiini suurtes annustes esinemine kõhus soodustab vereringet, samuti närvisüsteemi head tervist. See hoiab rasvkoeühendite taset, mis eraldavad närvikoe ja edastavad närviimpulsse. Samuti hoolitseb see hapnikku kandvate punaste vereliblede toimimise eest.

Teine oluline maos leiduv koostisosa on koliin. 100 g-s on seda ainet umbes 220 mg - umbes pool vajalikust ööpäevasest annusest. Keha kasutab seda närviimpulsside edastamiseks ja kudede säilitamiseks.

Kõht
Kõht

Edendab atsetüülkoliini tootmist, millel on aju funktsioneerimist soodustava neurotransmitteri roll. Teised eelised, mida see kehale toob, on see, et see lagundab palju kiiremini imendunud rasva.

Mineraale fosforit ja tsinki leidub ka kõhuõõnes suurtes annustes. Need on eriti olulised rakumembraani, fosfolipiidide ja valkude rikastamiseks. Mõlemad elemendid toidavad nii hambaid ja luid kui ka immuunsüsteemi üldist seisundit.

On leitud, et 100 g tripi sisaldab umbes 15 mcg seleeni, mis on 25% soovitatavast ööpäevasest annusest. Element moodustab põhiosa seleenvalkudest. Need kaitsevad kudesid vabade radikaalide eest ja toetavad rakkude kasvu. Lisaks jälgib sülg lihasrakkude arengut ja aktiivsust ning säilitab samal ajal kilpnäärme funktsiooni.

Kõik see saadab vääriliselt Bulgaaria traditsioonilise köögi toitude veergu kõhu, mis lisaks kirjeldamatule maitsele rõõmustab meid ka lugematute eelistega.

Soovitan: