Maiustuste Värvid Ja Värvained

Maiustuste Värvid Ja Värvained
Maiustuste Värvid Ja Värvained
Anonim

Kookide, küpsiste ja kreemide valmistamisel kasutatakse erinevat tüüpi kahjutuid värve ja värve. Seal on palju kondiitritooteid, mis rõõmustavad silma küllastunud erksate värvidega.

Ehkki tervisele kahjutu, sisaldavad mõned kauplustes müüdavad valmis kondiitritootevärvid ja -värvid siiski aineid, mis pole looduslikud.

Veendumaks, et kondiitritootevärvid ja -värvid sisaldavad ainult looduslikke koostisosi, valmistage need ise ette. Nii saate ilusa koogi või küpsised muretsemata, et need võivad sisaldada kahjulikke kemikaale.

Kahjutud värvid
Kahjutud värvid

Rohelise värvi saate hõlpsalt, kui lisate koogi katmiseks koore- või suhkrutaignale keedetud ja püreeritud spinati. Sõltuvalt sellest, kui palju spinati lisate, saate tumerohelise või helerohelise värvi.

Pruun värv saavutatakse mitmel viisil. Võite kasutada kaneeli, mis sõltuvalt lisatavast kogusest võib koore- või suhkrutaina värvida beežiks või pruuniks.

Kakao
Kakao

Kakaopulbrit kasutatakse ka beeži, helepruuni ja tumepruuni värvi loomiseks. Selleks kasutatakse ka lahustuvat kohvi, samuti espressot ja jahvatatud kohviube. Karamelliseeritud suhkrut ja sulatatud või riivitud šokolaadi kasutatakse ka erinevate pruunide varjundite loomiseks.

Halli värvi saab mooniseemneid kasutades hõlpsasti saavutada. Selle tulemuseks on hall värv koos mustade laikudega, mis on kõikjal.

Peetiga värvimine
Peetiga värvimine

Punane värvus saadakse keedetud või toores peedi abil, mis riivitakse, purustatakse ja filtreeritakse läbi marli. Peedid värvivad tugevalt, nii et valmistage see värv ette kinnastega.

Peedi kasutamisel on võimalik saavutada ka roosa värv. Virsikuvärvi saab väga väikestes karri- või paprikannustes.

Oranž värv saadakse kõrvitsa kasutamisel ning kollane ja oranž - porgandi abil. Kuldne värv saavutatakse väikeste safraniannustega.

Valge kondiitritoodete värv saavutatakse koore ja tuhksuhkru abil.

Soovitan: